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干巴菌
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干巴菌
是
云南
省特有的珍稀野生
食用菌
。学名:
绣球
菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是
野生食用菌
中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言。
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