新蔡县是全国商品粮生产基地县、粮食生产大县,全年种植面积110万亩左右,主要分布在全县各乡镇,近几年向优质专用方向发展。
县粮食局积极发挥自身点多面广、信息灵通的优势,为农民挺进市场铺路搭桥,先后在
河北、
安徽、
北京等14个粮贸、农垦系统建立了营销“窗口”,粮办工业利用小麦资源优势,开发适销对路的新产品,县粮油加工厂及各乡镇分布的大型面粉加工厂生产出的主要产品
海带挂面、精粉及副产品市场前景看好。
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