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洞庭腊野鸭条
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洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。
洞庭腊野鸭条
以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、
芝麻
油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。(
岳阳
)
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