确山黑猪,全身披毛长而稀疏,棕毛粗长,体型大。一般体长136厘米,体高70厘米左右。面部布有菱形皱纹,两耳下垂,背腰平直。内质细嫩,色暗红,呈
大理石样花纹,烹调后味浓笪,多食不腻。确山黑猪的中心产区,在确山两部的竹沟、瓦岗、石磙河三个乡。与之相毗邻的任店、蚁蜂、胡庙、城郊、朱古洞、李新店和
沁阳的大路庄老河等乡也有分布。据九个乡的调查,现有确山黑猪一万八千九百余头。(
驻马店)
[以上内容由网友"啸啸"分享。]
为您推荐:
-确山特产-确山美食-确山民俗文化-确山十大景点-确山十大特产-确山旅游指南 -确山行政区划 -确山名人 [移动版]