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腹中补食班
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大溪附近深阔的水库、洁净的溪流,提供了肥美的
鲢鱼
、
鲶鱼
、溪虾、溪哥等,中正路上的
腹中补食班
即善用天然食材,做出极富野味的美食,尤其是鲶鱼料理更是拿手绝活,药墩、三杯、红烧、清蒸等作法都不错,其他如
甲鱼
、毛蟹的料理也很在行,而土鸡、炒桂
竹笋
、炒野菜等亦为招牌。(
桃园县
)
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