孔雀牌
酱包瓜又名八宝瓜是孔雀
酱菜有限公司的主导产品,有二百多年的生产历史,清代曾为供品御用。该品采用当地所产八道眉、十里香甜瓜为原料,辅以花生 仁、
杏仁、
芝麻、核桃、
葡萄干、桔饼、黄豆、
石花菜、青红丝、枸杞等三十种小料为陷,酱以天然甜面酱中,日晒夜露二十昼夜;起成品呈琥珀色,透明有光,酱 香浓郁,集酱腌制品之大成,菜中之瑰宝。
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