用牛肚、牛肠等内脏为原料,辅以特制的泡菜(以酸姜、酸辣椒为主)、本地土豆、鲜葱,经过煎炒、加汤红烧煨制而成。口味麻辣兼备,色鲜味美。
为您推荐: -秀山县特产-秀山县美食-秀山县民俗文化-秀山县十大景点-秀山县十大特产-秀山县旅游指南 --秀山县名人 [移动版]