照烧
鱿鱼筒酿饭属于精品主食,主要原料是
糯米、鱿鱼,口味是鲜香,工艺是烤,难度属于中级。有兴趣的话可以尝试一下。照烧(照り焼き,てりやき),知名
日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧
烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧
美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国,
香港,
台湾与
韩国的照烧肉品则口味较重。
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