巢湖欢团是
安徽省
合肥市
巢湖市的特产。巢湖欢团选用优质
小米为原料,辅以砂糖精心炒制。纯手工制作,口味香甜,纯正天然的
炒米清香。
巢湖欢团由炒米与饴糖合成乒乓球状的食品,类似巢湖糖果。欢团取“欢喜、团圆”之意。传说刘备当年到东吴招亲,因送十万巢湖“欢团”给沿江百姓,一传十,十传百,广泛传播这一“喜讯”而以假成真。现在,欢团多由巢湖夏阁、柘皋一带的民间作坊生产,仍是当地婚姻喜事必送亲友之附属的小小礼品。
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