提起老王山绿茶,爱好喝茶的人们无人不知无人不晓,它生产于海拔1600多米高的老王山上,最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质,其中:茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了老王山绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。经现代科学研究证实,老王山绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。老王山绿茶中的这些天然物质成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎,同时,老王山绿茶还具有排毒养颜、减肥、延年益寿、预防脑血栓等特殊效果,为其它茶类所不及。由于它的生长环境,例如土质、气候,昼夜温差大等因素,造就了它的内含物质积蓄多,茶多酚、儿茶素等含量都是其它茶叶的10倍以上,所以,老王山绿茶的保健功效与作用是其它绿茶的2倍以上。
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