茶油是我县传统食用油，全县各乡（镇）均产茶油，主要供食用和工业用。因其特有的低碘值不易变质，对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠，且不含胆固醇，可抑制和预防心脑血管疾病，其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似，被誉为“
东方橄榄油”。目前全县茶
油面积23万亩，年产
油茶5000吨。
信息来源：田林县人民政府网
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