各地名产特产推荐--白瓜籽篇
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各地名产特产推荐--白瓜籽篇
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1、扎兰屯白瓜籽
扎兰屯白瓜籽种植历史,二十世纪二十年代开始种植,当地农村素有种植白瓜籽的习惯,是当地出口农产品之一。1966年,国家开始在内蒙古地区收购扎兰屯白瓜籽,并由外贸部门组织收购出口。60-70年代,扎兰屯白瓜籽年生产1.5-3万公斤,出口2万公斤。1970年从天津引进优良品种后,建立了出口生产基地,采用先进的种植方法,提高白瓜籽产量猛增。即善瓜籽。是葫芦科蔬菜作物倭瓜、西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜瓜籽。瓜籽表面呈白色,故称白瓜籽。作用白瓜籽含油量较多,一般用来作日常小食品。白瓜籽炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。还可以做糕点的辅料,白瓜籽所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜籽做
2、焉耆大白瓜籽
焉耆大白瓜籽是焉耆盆地的特色产品,其色泽洁白,粒长而宽,籽实含油量高、皮薄、仁饱满、味香是理想的营养食品。独特的地形地貌形成了独特的气候,在大白瓜籽生育期内光、热、水等要素配合良好,特殊的盐化潮土,丰富的有机质对白瓜籽生长、水肥管理创造了良好的环境,使焉耆大白瓜籽独具特色。焉耆县位于焉耆盆地,北半球中纬度温带地区,属于典型的大陆性气候,焉耆全年可照时数4440.1小时,太阳总辐射的年总量为156.8千卡/平方厘米。全年太阳直接辐射78.4千卡/平方厘米,全年太阳散射辐射78.4千卡/平方厘米。年平均温度7.9℃, 气温年较差和日较差大。焉耆独特的地形地貌形成了独特的气候,光、热、水等要素良好,
3、阿荣旗白瓜籽
即蕃瓜籽。西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜籽。瓜籽表面呈白色,故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多,一般用来作日常小食品。是出口商品之一。自治区各盟市均种植蕃瓜,白瓜籽的年产量颇丰。白瓜子是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯,吃瓜时取出瓜子,洗净晒干。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。还可以做糕点的辅料,白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好,而且无化学药品的副作用。主要生产地:呼伦贝尔市阿荣旗、扎兰屯市,兴安盟科右前旗,乌盟凉城县、和林县和鄂尔多斯市等地。地域范围阿荣旗白瓜籽主要产自于内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗
4、白瓜籽
白瓜籽白瓜籽,即善瓜籽。是葫芦科蔬菜作物倭瓜、西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜瓜籽。瓜籽表面呈白色,故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多,一般用来作日常小食品。白瓜籽炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。还可以做糕点的辅料,白瓜籽所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜籽做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好,而且无化学药品的副作用。是出口商品之一。白瓜籽有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首先食疗之品。美国研究发现,每天吃上50克左右的白瓜籽,可有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而白瓜籽就富含脂肪酸,可使前
5、桦南白瓜籽
桦南白瓜籽是黑龙江省佳木斯市桦南县的特产。由于桦南县山区、丘陵地居多,气候良好,特别是秋季昼夜温差大,特别适宜南瓜生长,中国白瓜籽有三分之一出自该县,被国家命名为“中国白瓜籽之乡”。种植品种为“桦南大白板”,具有产籽大、籽多的特点。白瓜籽产品远销到东南亚、中东、美国及台湾地区。桦南县在黑龙江省东北部;面积4300平方公里,人口43万人,是一个地广人桦南县白瓜种植基地稀的县份,它位于世界上少有的一大块黑土地——“三江平原”腹地。该县企业少,自然生态环境较好,适宜多种植物生长。全国白瓜籽有三分之一出自此地区,桦南县被国家命名为“中国白瓜籽之乡”。桦南白瓜种植品种主要是“桦南大白板”,“桦南大白板”
6、合水白瓜籽
合水白瓜籽是甘肃省庆阳市合水县的特产。合水白瓜籽以籽粒大,种皮薄,外观洁白,种仁饱满,含油率高,炒食喷香,无异味而驰名全区。白瓜子系西葫芦的种籽。合水白瓜籽的主产区在合水县的太白、蒿咀铺、杨坪、太、固城乡,华池县的林镇、南梁乡种植也不少。 合水白瓜籽,经过长期人工选育,使菜用型瓜逐渐向籽用转化,选育出普通型籽用瓜。1975-1980年,合水县科委通过自交选择、混合选择,培育出“铁瓜5号裸仁瓜品种”和“76-5-5-1品种”两个新品系,与原品种相比,亩产提高了11-12%,单瓜籽粒增加22%。其适应性、丰产性能均佳,已在生产中大面积推广利用。 合水白瓜籽品质优良,外观洁白,板大皮薄,仁厚味醇,含
7、庆阳白瓜籽
白瓜籽在庆阳的生产历史悠久,主产于子午岭北段的林区和林缘地带,这里气候湿润,生态环境良好,非常适宜种植西葫芦,年种植面积达1万多亩,年产白瓜籽500吨以上。经加工炒制的白瓜籽,不仅国内市场走俏,而且远销日本、韩国、新加坡、美国等同家和地区。白瓜籽外观洁白,板大皮薄,仁厚味醇,富含人体所需的多种维生素、碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质等,具有益容养颜、开胃生津、润肠通便之功效,是一种理想的保健食品。据测定,白瓜籽含维生素B10.15mg/100g, 维生素B20.15 mg/100g, 维生素E 13.25 mg/100g,胡萝卜素0.47 ug /100g, 泛酸1.5 ug /100g,烟
8、凉山白瓜籽
白瓜籽,又名光边、双边白瓜子,主产于我州盐源县,分布于西昌、冕宁、德昌、会理、会东、喜德等县,年产量有20万公斤。白瓜籽是农民种植的一种叫砍皮瓜的种子。砍皮瓜可以套种在玉米地里,瓜肉可以鲜食或晒干作饲料,瓜籽可以榨油、做糖果、糕点和配料,可作罐头食品,亦可加工成各种各样的五香瓜籽。 白瓜籽的特点是:光面平滑、双边、色白、籽粒大、皮薄、饱满、肉厚,含有丰富的脂肪、蛋白质,营养丰富,是凉山州的传统出口产品。
9、无叉白瓜籽
无叉白瓜籽是我市桦南县农艺师培育出的优良品种,在我市种植历史悠久。无叉白瓜籽种子形状扁平,雪白,千粒重250—400克。无叉白瓜籽的特点是种皮纯白、粒大、食用性好,在省内外市场享有很高的声誉。无叉白瓜籽营养丰富,含油率高,味香,是各种糕点的重要辅料,是消遣待客的名贵茶点,同时还具有药用和保健之功效。其瓜瓤可食用,也是养殖业的好饲料
10、桦甸白瓜籽
白瓜籽是窝瓜和角瓜的子实。以颜色和形态分为雪白、白板、毛边和黄厚皮等四种。桦甸市出产的白瓜籽个大、色白、籽粒饱满、成熟度高,食用香、酥、脆,亦可榨油,生产加工饮品。白瓜籽还有治疗前列腺炎、胰腺炎等疗效。桦甸市生产的椒盐白瓜籽在1988年中国首届食品博览会上获得银牌奖,销往新加坡、马来西亚、菲律宾、日本、加拿大、香港、澳门、台湾等地。桦甸市作为全国白瓜籽生产基地县(市)之一,被列为国家星火计划项目。在搞好品种更新,推广育苗移栽等高产栽培技术基础上,在重点产区组建了11个白瓜籽专业合作社,建连片种植的白瓜籽基地6个,白瓜籽种植面积7.5万亩,可收获白瓜籽7000吨左右。
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