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61、马鹿系列产品
马鹿系列产品马鹿全身都是宝,鹿茸、鹿血、鹿肾、鹿鞭甚至鹿尾、鹿筋都是非常珍贵的药材,具有很高的经济价值。
62、塔河马鹿
沙雅县地处塔里木河流域,塔里木马鹿也分布在这里,所以沙雅县素有马鹿之乡的惯称。塔河马鹿最大的特点是适应于干旱、半干旱荒漠草原地带,耐粗饲料,体型较小,善奔跑,鹿茸小,但一年可割两次茸,所以产量较高。塔河马鹿因是天然牧草饲养,无任何添加剂,其鹿肉,鹿血,鹿鞭皆为滋补的上品!塔河马鹿是塔里木河流域原始自然生态条件下繁衍的野生动物,具有耐干旱、耐高温,耐粗饲的特点,并具有饲料转化率高、茸料比高的特性,属国家二级保护动物。塔河马鹿在世界马鹿品种中单位体重产茸量较高。主要分布在塔里木河流域,主产区在巴巴音郭楞州和阿克苏地区,存栏3万余只。
63、马鹿鞭
鹿鞭又名鹿肾。将雄鹿宰杀后割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。呈长条状。马鹿肾长45~60厘米,直径4~5厘米,梅花鹿肾长约15厘米,直径3~ 4厘米;表面棕色,有纵行的皱沟,顶端有一丛棕色的毛。中部有睾丸二枚,椭圆形,略扁。质坚韧,气微腥。以粗壮、条长、无残肉及油脂者为佳。
64、八旗鹿肉
用料:鹿肉600克,菜心,葱,姜,鸡粉,精盐,生抽,味精,八角,料酒。 制法:锅内放入开水,把洗好的鹿肉放入锅内煮开,除去血水。勺内放油烧热,用葱姜炝锅,加入精盐、味精、料酒、生抽、鸡粉,然后把鹿肉下入汤内煮熟,把菜心垫底,煮好的鹿肉改成大片,加入葱姜,上屉蒸约15分钟,把菜心放入盘边,蒸好的鹿肉扣出蒙汁即可。
65、陆良滇鹿牌系列酒
“滇鹿牌系列酒”,陆良国康综合养殖有限公司生产的 “鹿胎酒、鹿茸血酒、鲜鹿茸酒、鹿骨酒”能增强人体免疫能力,调节人体的新陈代谢,产品远销省内外,受到广大客户的青睐。
66、贵德地方特产鹿茸
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。 本品为常用中药,"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多,由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
67、鹿心血酒
鹿心血中含有多种酶类,尤以超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶,都具有抗衰老作用。还含固醇类、糖脂类、磷脂类、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂等;脂肪酸类有硬脂酸、亚麻酸及亚油酸、油酸;多种激素有睾酮、雌二醇、雌酮、肾上腺素;嘌呤类有黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等;卟啉与维生素有维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、肌酐等,还含微量元素及痕量元素若干种。鹿心血酒集色、香、味感官为一体,是健康之良友。
68、马鹿茸
鹿茸为常用中药材,梅花鹿或马鹿的雄鹿未角化密性茸毛的幼角。习称花鹿茸,性温,味甘、咸,具有生精补髓、益肾助阳、强筋健骨等功效。四川主产马鹿茸。有人工饲养。主要药用成分为脑素、雌酮等。
69、雅江鹿茸
雅江鹿茸是四川省甘孜州雅江县的特产。鹿茸,性温,味甘、咸,具有生精补髓、益肾助阳、强筋健骨等功效。鹿茸为常用中药材,梅花鹿或马鹿的雄鹿未角化密性茸毛的幼角。习称花鹿茸,性温,味甘、咸,具有生精补髓、益肾助阳、强筋健骨等功效。四川主产马鹿茸。有人工饲养。主要药用成分为脑素、雌酮等。
70、炉霍鹿茸
炉霍县盛产鹿茸。鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿茸两种,规格有二杠锯茸、三岔锯茸、二杠砍头茸、三岔砍头茸等
71、陡坡鹿茸
陡坡鹿茸
72、康定鹿茸
作用与用余:壮元阳,补气血,益精髓,治虚劳神倦乏,眩晕耳聋,目暗,腰膝酸痛,阳痿,滑精,子宫虚冷,崩漏,滞下。 用法用量:内服研未3-5克,或入丸散,浸泡酒均可 宜 忌:阴虚阳亢者忌服
73、肃北鹿茸
肃北鹿茸
74、金山屯鹿肉
金山屯区鹿场出产的鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。功效:鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
75、精品鹿鞭
雄性梅花鹿或马鹿的阴茎和睾丸。又称鹿肾、鹿冲。杀鹿后割取,除净残肉、油脂,风干备用。也可用鲜品。味甘、咸,性温。能补肾壮阳,益精。用于肾虚阳衰,精血不足,症见耳鸣眩晕,腰膝酸软,阳痿,或妇女宫寒不孕。可单用本品或配伍肉苁蓉、枸杞子之类煮粥食,或配巴载天、淫羊藿、菟丝子等煎汤服。亦可研末服用。每日10-15g。
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