襄垣挂面始于元大德年间,清康熙年间驰名上党。60年代曾选入全国农业展览会展出,制作工艺为全手工,食用方便,其特点为条细、耐煮、柔软爽口。
襄垣县手工挂面选用当地优质小麦加盐、碱、水,经手工和面、揉面、醒面、盘条、上架、分绞、拉吊、干燥后精制而成。
为您推荐: -襄垣特产-襄垣美食-襄垣民俗文化-襄垣十大景点-襄垣十大特产-襄垣旅游指南 -襄垣行政区划 -襄垣名人 [移动版]