【原料】 小米面、高粱面、玉米面与白面或绿豆面混合
【和面】 用温水调成稀糊状
【制法】 将和好的面摊在铁鏊上慢火煎成，熟后呈圆形薄片，可卷豆芽、土豆、香菜、调料之类食用。
【特点】 制作方便、食用方法多，可满足不同口味
为您推荐： -平遥县特产-平遥县美食-平遥县民俗文化-平遥县十大景点-平遥县十大特产-平遥县旅游指南 -平遥县行政区划 -平遥县名人 [移动版]
