您现在的位置:首页 > 云南省 > 昆明市 > 石林特产

油炸鸡枞

旅景网  [ 字体: ] [ 手机版 ]
油炸鸡枞
  鸡枞是云南山区出产的一种美味而富有营养的菌类食品。石林县境内的鸡枞种类较多,包括黑皮、青皮、草皮、白皮等各种,并具有体肥、脆嫩、清香、鲜甜等特性。油炸鸡枞的制作方法是,将核桃油或菜油放人锅中烧热,并放入花椒、干辣椒,然后倒入鸡枞,进行翻炒煎炸,至鸡枞颜色变褐后即出锅,然后用原油浸泡,入瓶封装。油炸鸡枞具有保存长久、携带方便的特点,是一种众口喜爱的美味佳肴。


[以上内容由网友"美丽心情"分享。]

为您推荐: -石林特产-石林美食-石林民俗文化-石林十大景点-石林十大特产-石林旅游指南 -石林行政区划 -石林名人 [移动版]