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油豆腐干
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油
豆腐干
，
无锡
传统
小吃
。将
老豆腐
用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。( 无锡)
下一篇：太湖三宝
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