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风味鸡丝杂面
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豌豆和小麦混合加工而成面粉,加入少许沙蒿面合成
面块
,停放半小时后、擀成
面皮
,其薄如纸,切作长丝,食时下锅煎煮,加上肉汤(鸡丝汤最好)或蛋汤,或西红柿汤等,味道清香,营养丰富。(
延安
)
下一篇:风味钱钱饭
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易水寒1
"分享。]
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