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烟台绿茶
烟台是我国纬度最北的绿茶适栽区。受暖温带季风型大陆性气候影响,我市茶树生长较慢,茶叶营养成分积累多,品质优良。经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测,我市生产的绿茶水浸出物为48.6%,比南方茶叶高出14%,氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等体现绿茶品质的重要指标可与南方茶叶相媲美,具有“汤色碧绿明亮,叶片厚、香气浓、耐冲泡”等特点。近年来,我市绿茶种植规模不断扩大,目前总面积已达6000亩,并已探索出一套科学合理的绿茶栽培操作规程,绿茶产业经济收入实现稳步增长。烟台绿茶产地范围为山东省烟台市现辖行政区域。
牙山黑绒山羊
“牙山黑绒山羊”已经正式注册为地理标志证明商标。这是继2012年被认定为“国宝”后,牙山黑绒山羊获得的第二项殊荣。牙山黑绒山羊主要产于栖霞市牙山一带 ,已经有400多年的历史了。其拥有肉质鲜嫩、营养丰富、产绒量高等特点。
栖霞苹果
地域范围 山东栖霞市素有“胶东屋脊”之称,面积2017平方公里,主要地形为丘陵山地,有“六山一水三分田”之特点。这样的地理自然环境,非常适宜栽植苹果,栖霞人栽苹果的悠久历史有100多年。 特定品质 栖霞苹果以其个大形正,色泽鲜艳,光洁度好,酸甜 适中,香脆可口而著称。先后被国家农业部列为全国优质果品生产基地,被国内贸易部列为果品产加销一体化基地示范市,被中华全国供销合作总社和国家技术监督局确定为全国唯一的苹果标准化示范市,被中国特产之乡命名组委会授予“中国苹果之乡”。 文化典故 改革开放以来,栖霞市委、市政府立足山区资源优势,把发展果业作为农村经济的支柱产业来抓,发动全市人民坚持
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