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隆尧大葱
大葱,在我国已有三千多年的栽培历史。隆尧大葱是我国大葱众多品种之一,它有悠久的历史。明李时珍所著《本草纲目》载:“卒中恶死,或先病,或平居寝卧,奄忽而死,皆是中恶。急取葱心黄刺入鼻孔中,男左女右,入七八寸,鼻目出血即苏;又法,用葱刺入耳中五寸,以鼻中血出即可活也,如无血出即不可活矣。相传此扁鹊密方也。”扁鹊,原名秦越人,战国时医学家,曾经在今内邱、隆尧一带行医。扁鹊生活的时代距今已有二千四百多年历史,可见隆尧大葱栽培之长久。另据《尧山县志》(尧山县,今属隆尧县)载:葱味辛性冷宜沙,此地种植最多。”尤见此地种植大葱之广泛。形态特征隆尧大葱属短葱白类型,其上细下粗,形似鸡腿,也-腿葱,它具有辣香浓
泽畔藕
泽畔村是钟灵毓秀的唐尧大地上的一个古村落,属典型湿地,适合大白莲、小白莲藕生长。隆尧泽畔藕系大白莲藕,藕身似雪如玉,外形瘦而坚实,藕孔排列极为规则,中间一大孔,外围六小孔,孔呈扁圆形,因盛产于隆尧泽畔村,故名“隆尧泽畔藕”。与其他莲藕不同的是,掰开隆尧泽畔藕的藕节,若春蚕吐丝,藕断丝连,鲜藕坠地,响声清脆,如玉粉碎。尝一口甘甜清脆,汁浓浆多,藕节放几天不变色,清水泡一个月不变质。其他产地的莲藕均为六孔,藕生七孔,独有隆尧泽畔藕。隆尧泽畔藕,并非生于坑塘,而是在平地围池而种,全靠井水浇灌。由于水土关系,加之藕农精心培育,此种藕别具一格。隆尧泽畔莲藕于2002年、2005年分别在山东寿光蔬菜展销会
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