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伏里土陶
伏里土陶产于枣庄西集镇伏里村,相传是三皇五帝之一伏羲的故里,距今已有5600多年的历史,具有“原始社会新石器时代的型制、浓郁的汉代风韵、南北朝的特点,被专家誉为”地面上流传至今的珍贵稀有土陶文物“。 西集镇伏里村世世代代流传的伏里民间土陶艺术品,具有原始社会新石器时期的型制、汉代和南北朝浓郁的风韵、明清吸收其他姊妹艺术长处的印痕等特点。1978年,由该镇文化站站长甘致有抢救、发掘、整理、研究、创新至今。伏里土陶有祭祀、赏玩、生活用品三大类,计39个品种。据村中大汶口文化遗址和汉、唐、明、清墓葬发掘,论证该村土陶生产史有六千年,且各个朝风尚印清晰。几千年来,在伏里村发展、形成了自己荒诞不经、反其
滕州马铃薯
山东省滕州市是农业部命名的中国马铃薯之乡,每年5月5日前后,这里的早春马铃薯就开始大面积上市,全国各地的客商络绎不绝。界河镇是滕州马铃薯的主要产地,春秋两季马铃薯种植面积达到8000公顷,是全国最大的二季作马铃薯产区乡镇。几年前,该地的农户大都实行各家各户的分散式、经验式的生产,品种单一、质量一般,这种状况成为制约马铃薯产业进一步做大做强的瓶颈。2004年,枣庄市质量技监局经过调查论证,把马铃薯生产列入该局农业标准化建设的一个重点,使马铃薯产业从此步入了标准化发展的轨道。该局以界河镇为示范点,一是通过与当地政府相关部门联系,阐述农业标准化工作的重要性,取得了有关部门的高度重视和支持;二是建立马
龙阳绿萝卜
龙阳绿萝卜地方品种在龙阳镇已有400多年的栽培历史,至今民间还有“小道童吃绿参果升仙”、“龙阳萝卜当梨卖”等传说故事。相传,清朝大学士刘墉曾专程来龙阳拜望恩师赵诚品,赵先生以绿萝卜招待,并称该萝卜又脆又甜,可谓人间美味。刘墉品尝过后也大加赞赏,“果然甜脆,堪称国粹”。 当今,龙阳绿萝卜已成为滕州市特有的果蔬资源,当地民谚有“龙阳萝卜看郗庄”、“张家堂苗家庄,绿萝卜装满筐”和“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”之说,有“果蔬珍品,百姓人参”的美誉。《诗经》中载。萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。绿萝卜营养丰富,深受各国人民的喜爱,有重要
刘村酥梨
刘村酥梨是山东省枣庄市滕州市柴胡店镇的特产。刘村酥梨具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点,而且色浅黄晶亮、十分细腻,素有“梨族之王”的美称。刘村酥梨为国家农产品地理标志保护产品。山东省滕州市东南部的柴胡店镇,是闻名遐迩的黄梨之乡。这里山川秀丽,景色宜人:宛若盘龙卧虎的千山峰岭,在这片神奇的土地东部拔地而起;恰似蛇形斗转的薛河碧波,环抱着中部久负盛名的万亩刘村梨园。刘村梨园始建于明洪武三年(1370年),明万历《滕县志》有刘村梨园“花开似银”的记载。明末大诗人李流芳也曾在《滕县道中》留下了“山欲开云柳乍风,杜梨花白小桃红,三年三月官桥路,策蹇经过似梦中”的佳句。刘村酥梨在梨族中质量堪
徐庄板栗
山产板栗---枣庄山亭徐庄人民引以自豪的特产,得以致富的骄傲。现已形成6万亩板栗、4万亩花椒、3万亩柿子、2万亩核桃、1万亩杂果生产基地,年产干鲜果品4万吨,其中板栗产量达6000余吨,素有鲁南“板栗之乡”之美誉。本地板栗在春秋、战国以板栗山产前即开始有人工种植。品种多,色味独特,产地分布于全县各地,但其产品均冠以“徐庄牌”。徐庄板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。徐庄板栗的独特品质和信誉,吸引了许多外国人.美国澳本大学洛顿教授不远万里来徐庄考察,他通过徐庄对板栗品种的实地考察后认为,徐庄是世界板栗的基因库
滕州大白菜
滕州大白菜的品种以“滕州黄系列”为主,在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征:叶片光泽、宽大、浅绿、有皱,叶柄肥厚、白色、甜脆,成圆柱体,菜心呈淡黄色,味美鲜嫩,营养丰富。近年来,滕州市不断加大农产品认证工作力度。截至目前,全市“三品”认证总数已达96个,另外还有10余个产品正在积极认证中。今年年底前,全市“三品”认证总数将突破100大关。地域范围滕州市位于山东省西南部,苏、鲁、豫、皖四省交界处的淮海经济区中心,辖17个乡镇和4个办事处,1226个行政村,总人口156万人,农业人口128.8万人。全市总土地面积1485平方公里,耕地面积112万亩,东西宽45公里,南北长46公里,
山亭火樱桃
“火樱桃”被誉为“江北春果第一枝”。火樱桃属绿色天然的水果,含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素,尤其是铁的含量位居水果之首,实为天然休闲佳品。 山东省枣庄市山亭区是中华樱桃的原产地,距今已有3000多年的栽植历史。“火樱桃”由于其特殊的品质也成为该区重要的种植生产品种,并在全国享有盛誉。2003年该区水泉镇被国家评定为“中国山亭火樱桃之乡”、2004年通过“国家级无公害农产品认证”、2005年通过“国家级绿色食品认证”、2007年成为“国家一类农业标准化示范基地”、2009年举办了中国第一届山亭火樱桃采摘节。2010年“山亭火樱桃”通过国家地理标志产品保护申报。.自然条
店子长红枣
店子长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,因产地,也称“山.亭长红枣”“枣庄长红枣”,店子镇是有名的大枣专业镇,生产环境适宜,种植历史悠久,所产以枣具有:个大、色泽红艳,味道甜、香、绵等特点,获得广泛赞誉,先后荣获“名牌农产品”、“奥运推荐果品”、“有机食品”、“全运会指定食品”等荣誉。 店子镇地处沂蒙山区西南麓,有着独特的丘陵棕壤条件和气候环境,特别适宜种植大枣。店子长红枣就是在这种特殊的地理环境下经过长期培育形成了其优良的品质,果实饱满个大,呈长柱型,色泽红艳,酥脆甘甜,营养丰富,有着较高的滋补和药用价值,被誉为“天然维生素丸”,曾在北京国际农业博览会上荣获优质产品金奖。当地还流传着“日食
山亭花椒
山亭是文明古区,历史文化悠久,山亭花椒,飘香海外,闻名遐迩,被誉为“北方花椒之乡”。山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实、色泽鲜艳不变色、香味持久浓郁而出名。每到收获季节,漫山遍野覆盖上了微微的红色,远看仿佛春季原野上的红花。晾晒好的花椒收藏在农家院内,这时每个村庄的大街小巷,弥漫着浓郁的、麻麻的椒香,让人陶醉。山亭区山城街道素有’花椒之乡’美誉,现有花椒万多亩,品种以大青壳、大红袍等为主,年产椒皮2000多吨,占山东省总产量的四分之一,占全国的十分之一,是全国最重要的花椒主产区之一。2001年,荣获’中国农业博览会优质产品’称号,其6项药物检测残留为零,被农业部认定为’绿色无公害食品’,远销到
峄县大枣
中国“大枣之乡”----阴平。 主要粮食作物为小麦、玉米、水稻,是国家商品粮基地,食品加工业起步较早;拥有悠久的蔬菜种植历史,是全国著名的“芸豆之乡”、“土豆之乡”和无公害蔬菜基地,为蔬菜深加工提供了丰富原料;秸秆充足,适宜苜蓿等食用草种植,畜牧养殖和畜产品加工业呈现良好的发展态势;拥有优质梨、樱桃、桃、李子、葡萄、石榴、板栗、大枣、核桃、苹果等十大林果生产基地,年产各种水果20多万吨,且富含多种微量元素的矿泉水资源丰富,是发展果汁加工业的理想之地。软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、黑香稻、地瓜枣。阴平镇万亩生态造园总面积达3.2万亩,主要分布在斜屋、上黄崖、下黄崖等20个村,在国家工商总局注册了“
峄城石榴
峄城石榴其特点是个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,1986年进京参加全国林产品展览被誉为’齐鲁一绝’。共有20多个品种,其中’三白冰糖籽’,花似雪,皮似玉,籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最富盛名;’大青皮’是主栽品种,单果重350-800克,最高可达1580克,其花瓣重叠,可达50多瓣,叶绿如碧,花红似火,极富观赏价值。峄城’万亩榴园’是当地一大旅游景点。地域范围峄城石榴的地域保护范围为山东省枣庄市峄城区境内。地理坐标为:东经117°22′-117°49′,北纬34°35′-34°51′,东西长41km,南北宽30.9km,品种43个,代表品种有大青皮、大红袍、大马牙、谢花甜、冰糖籽等。峄城石榴
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