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紫云花猪
紫云花猪主产于贵州省紫云县宗地乡,据对古稀老人的调查访问,早在民国初期,宗地乡及周边乡镇的群众就开始有养殖紫云花猪的习惯,至今已有近百年的历史。紫云花猪来源于土猪,传说它系野猪驯化而成,群众称之为“六花猪”或“宗地花猪”。因其被毛颜色为黑白花,即额心、四肢、腹部、尾根等处被毛为白色,被毛其余部分为黑色,外地人食之肉香皮糯,逐传名为“宗地花猪”、“紫云花猪”。过去因交通信息闭塞及“不借种”的封建思想影响,群众一直采用留
黄果树毛峰
黄果树毛峰是地区农业局茶叶科技人员和地区蚕种场职工,在行署和局领导的关怀和支持下,经过三年可行性研究和小批量的反复试验,共同创制出来的佳品。该产品品质特征:外形银绿隐翠,条索紧细卷曲,茸毛显露书汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底匀齐幼嫩,尤其具有耐泡之特点。一九九四年参加“中茶杯”全国名优茶评比,在247个样茶中,黄果树毛峰一级和二级,名列前茅,荣获两个最佳特等奖。 黄果树毛峰能一举得名,与它优越的自然条件分不开,因为
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