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大田高山茶
大田茶叶生产历史悠久,400年前,已有茶树与茶贸易的文字记载,生产上兴于上世纪八十年代,旺于2000年以后。现可查阅的最早县志为明朝万历辛亥三十九(1611)年版《大田县志》。该版卷之八记录有:“货之属:茶、茶油;木之属:松、柏、茶。”元朝,大田县广平人郭居敬著的《百香诗》之一《茶》,为大田最早的茶诗,距今至少有640年历史,说明大田人对茶道早已深悟怡然。 大田境内立体气候明显,垂直温差显著,常年云雾缭绕。海拔千米以上的山峰有175座, 600米以上的茶园面积6.6万亩,其中90%以上茶园面积在海拔高度800米—1200米之间。大田高山茶通过长期不懈的努力发展,面积、产量、品质
大田雪山萝卜
大田雪山萝卜大田县武陵乡农业服务中心产于海拔1400m的雪山脚下,耕作地均分布在850m以上的黄红壤高山区,土质疏松、土层深厚、水质纯净无任何工业污染,十分适宜萝卜的生长。大田县武陵乡种植萝卜历史悠久,萝卜平均单株重400-1000克,质地脆嫩、减肥食品,有清凉解毒、解署降温、滋心肺、养面颜等保健作用。
大田槐猪
大田槐猪,中国地方猪种,属华南型,中国优良品种猪之一。槐猪分布于大田18个乡镇,其中太华镇是槐猪养殖核心区。我镇以大田槐猪产业建设项目开发核心区为契机,组织兽医站摸清全镇槐猪饲养区域布局和存栏情况并为农户提供养殖槐猪技术指导,目前,全镇槐猪饲养遍及19个村,槐母猪共存栏253头,槐公猪2头,全年可出栏商品猪3788头。此次的地理标识申报将推动大田槐猪地方品种资源的保护和产业化发展。大田槐猪其外貌为全身黑色,耳稍向前倾,胸宽而深,背宽而凹,头较短而宽,额部有明显的横行皱纹,背腹壁有数条较深褶皱,腹大下垂,大腿肥厚,多为卧系,尾根粗大。大田槐猪成年体重偏小,成年体重65kg左右。大田槐猪肌肉色泽鲜
大田兔肉
大田肉兔,福建省大田县特产。中国国家地理标志产品。大田肉兔.以体型健壮结实,清秀紧凑,黑毛、黑皮、黑眼、黑耳、黑爪等“五黑”而闻名,其肉质细嫩、味道鲜美,风味独特、色香味俱全,深受广大消费者喜爱,产品远销海内外市场。. 大田县以盛产大田肉兔著称,被誉为“肉兔之乡”。是福建省最大的肉.兔生产基地。据统计,大田县80%以上的农户饲养大田肉兔,2008年大田肉兔饲养数212万只、出栏商品兔141万只,产值达4200万元,农民人均养兔增收130 元以上,其大田肉兔产量、质量、销量均居福建省首位。 肉兔饲养在大田一直有传统,大多是分散的家庭饲养,一户不过三五只,超过10只的都很少,被当作种植业之外的副
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