衢江区美食小吃,舌尖上的衢江区
衢江区美食小吃,舌尖上的衢江区
推荐特产
热门旅游
港澳台旅游
A级名录
国外热门旅游
各地小吃
地名大全
名人大全
推荐
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
重庆
四川
贵州
云南
西藏
河南
湖北
湖南
全部
推荐
各地小吃
中国五大红茶
郯城四大辣
临沂十大名吃
榆次三件宝
大同三黄二白
长沙三绝
莆田四大名果
涉县三珍
无锡四大特产
丽江十大名小吃
厦门十大小吃
推荐
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
重庆
四川
贵州
云南
西藏
河南
湖北
湖南
全部
热点
香港
澳门
台湾
香港迪斯尼乐园
香港海洋公园
香港长洲花地玛圣母堂
大三巴牌坊
澳门天后宫
澳门旅游塔
日月潭
台北故宫博物院
阿里山风景区
推荐
AAAAA级景区名录
AAAAA级景区名录
AAA级景区名录
AA级景区名录
A级名录景区名录
推荐
新加坡
泰国
韩国
日本
美国
马来西亚
马尔代夫
柬埔寨
瑞典
比利时
荷兰
意大利
法国
德国
埃及
乌克兰
新西兰
澳大利亚
全部
推荐
中畈红枣
中畈米粉
中畈蔗糖
西川芋头
尧岗傩戏
石邮傩舞
南坪米粉
沙塘米酒
风味全鸭席
荷包糌
大余香芋扣肉
糯米薯莨酒
大余伊府面
席苞饭
全部
推荐
北京
天津
上海
重庆
西藏
内蒙古
新疆
广西
宁夏
辽宁
吉林
黑龙江
河北
山西
陕西
江苏
浙江
福建
安徽
江西
山东
河南
全部
推荐
陈广华
王甦
盛浩如
丁有华
朱秀早
张如龙
卢月恒
徐光华
曹碧荔
陈香波
陈步云
戴绍鼎
陈克昌
涂美中
廖学愚
李恩
李鹤年
李强
全部
您现在的位置:
首页
>
浙江省
>
衢州
>
衢江区特产
衢江区
衢州
江山
衢江区
开化
常山县
柯城区
龙游
美食小吃
老字号
十大特产
全部
地理标志
衢江区旅游景点
衢江区十大景点
衢江区地名网
衢江区名人
[移动版]
【CTRL+D 收藏备用】
衢州椪柑
地域范围 衢县航埠、石梁、沟溪、华墅、九华、周家、云溪、杜泽、莲花、峡川、安仁、樟潭、大洲、廿里、湖南等乡镇。 特定品质 果实横向联合径大于60mm,果形端正,橙色,色泽鲜艳,果面光洁,风味浓郁,酸甜适中,肉质脆嫩,清香爽口,化渣性好,可食率高。含16种人体所需氨基酸和维生素及多种微量元素。具有理气健脾,润肺止咳、消食舒胃之功效。耐贮,到春节前后,风味更佳。 文化典故 衢县是中国椪柑之乡。“一品红椪柑”是椪柑中之精品。衢县椪柑栽培有1400多年的历史。明何秀远《闽书》云:“近时天下之柑,以浙之衢州,闽之漳州为最”。自明代起,一直为皇家贡品。近代又被日本农艺专家田中长一郎誉为“亚洲宽皮
三色映凉粉
三色映凉粉原料:凉粉150克,鲜虾肉10克,玉米粒10克,青豆粒10克,生姜5克,蒜子5克。熟花生油3克,盐2克,味精1克,白酱油2克,麻油1克。制法:1.凉粉切成条,摆入深碗内,鲜虾仁洗净,生姜去皮切米,蒜子切米。2.锅内烧水,待水开时投入虾仁,玉米粒,青豆粒,烫至虾仁刚熟时捞起。3.在碗内加入虾仁,玉米粒、青豆粒、蒜米、姜米、调入熟花生油、盐、味精、白酱油、麻油调匀,淋入凉粉上,吃时拌匀。特点:凉粉要买绿豆做的为佳,此菜也可加辣椒油拌,根据各自口味而调。
青瓜拌藕尖
青瓜拌藕尖原料:莲藕尖150克,生姜10克,蒜子10克,青瓜15克,大红椒1只。熟花生油2克,盐3克,味精1克,白糖3克,白米醋1克。制法:1.莲藕尖切小段,生姜去皮切成米,蒜子切米,青瓜去籽切小块,大红椒切小片。2.锅内烧水,待水开时,投入莲藕尖,青瓜,大红椒,用大火快速烫熟,捞起过凉水。3.在碗内加入莲藕尖、青瓜、大红椒、蒜米、姜米、白米醋、熟花生油拌匀,稍放几分钟,摆入碟内即可。特点:莲藕尖要买颜色白的,调味时盐不宜放多,口味以清脆为佳。
一品红椪柑
产品名称: 一品红椪柑 产品产地:浙江衢县 产品特性:果形端正,橙色,色泽鲜艳,果面光洁,风味浓郁,酸甜适中,肉质脆嫩,清香爽口,化渣性好,可食率高 产品组成:含16种人体所需氨基酸和维生素及多种微量元素 产品功能:具有理气健脾,润肺止咳、消食舒胃之功效 产品历史:衢江区椪柑栽培有1400多年的历史。明何秀远《闽书》云:“近时天下之柑,以浙之衢州,闽之漳州”为最,自明代起,一直为皇家贡品。 产品简介:几年来衢江区“一品红”椪柑得到各方好评和赞誉。1997年在全省优质柑桔评比中荣获一等奖;1998年在全国果品展示会上被授予“中华名果”称号,并在全省名特优新农产品展销会
野菌水晶冻
野菌水晶冻原料:净滑菇,净姬菇,净黄乳牛肝菌各40克,琼脂10克,青豆,红泡椒片各少许。调料:菌王高汤100克,精盐4克,糟油10克,白糖2克。制法:1.将上述盐渍菌漂清咸味,沸水焯水,挤干。2.琼脂加清水浸泡,蒸半小时至溶化,倒入高汤中,加入上述原料、调料,烧开,最后放糟油。离火,倒入瓷碗中,冷却后放入冰箱。3.食用时翻扣入盘,可蘸胡椒盐或镇江香醋佐餐。特点:糟香清郁,菌鲜可口,滑润即溶,满口美味。
钱江源清水鱼
钱江源清水鱼原料:钱江源头清水鱼草鱼或鲤鱼1条、山泉水、绍酒、精盐、味精、山茶油、紫苏、胡椒粉、姜片、葱结各适量。制法:鱼宰杀洗净,深剞刀纹。净锅上火,放山茶油烧热,下入鱼略煎,烹入绍酒,下葱结、姜片、紫苏、少许辣椒、胡椒粉和山泉水。先用中火煮5分钟,后改小火焖10分钟,最后加入精盐、鸡精、少许蒜,而后捡去葱结、姜片,起锅装盘即成。特点:此菜原汁原味,鱼肉鲜嫩。
衢州柑橘
衢州柑橘是浙江省衢州市衢江区的特产。衢州是有名的柑橘之乡已有几百年的种植历史,衢州柑橘原生品种品质不佳,经多年引进改良,品质日趋上乘。 渐以“实皮薄”、“香”、“肉干”扬名中华。衢州是名副其实的“柑橘之乡”。衢州柑橘原生品种品质不佳,主要是香枳与金橙,北宋前发展缓慢。“四省通衢”的衢州地理位置与亚热带北缘的自然条件,适于引进浙、闽、赣、粤等地的优良品种。南宋时,衢州柑橘加快发展。约100年前,衢州就有了宽皮柑橘类、柚类、甜橙类种植区。 据文献记载,衢州柑橘品种后魏时有芳枳、金橙;宋时有橘、柚、卢橘、金丸橘、柑;元时有橘、衢柑、黄柑;明时有柑、橙、金柑、香圆、卢柑、红柑、狮橘、绿橘、金橘、豆橘、
不老神鸡
不老神鸡, 源于古代药鸡,佐以国家卫生部公布的28味药食一体的中药材,经蒸、煮、卤等二十多道工序精制而成,产品具有健脾和胃、养颜益寿的功效。不老神公司采用在钱江源头林地散养的药王山鸡为原料,品质优良,风味浓郁,是中国第三、浙江省第一个鸡类绿色食品。不老神鸡具有四大特点:中药调制、纯属天然,酥而不烂、老少皆宜,香透入骨、表里如一,口齿留香、余味无穷。四百年前,江南风行一种叫“药鸡”的美味食品,后来被乾隆皇帝赞为“色、香、味三绝”。这就是如今的不老神鸡。 不老神鸡是根据中国饮食文化中的“药食一体”理论、配以28味中草药精致而成的,具有滋补营养、健康和胃之功效。并且制作中不添加色素、防腐剂等任何添加
高家萝卜丝
高家萝卜丝高家萝卜丝是衢州市著名的传统干菜,已有1000多年历史。主要产于衢县高家镇林家、洪家等衢江沿岸河滩地带。30年代就享有盛名。1982年开始打入国际市场,远销香港、马来西亚、新加坡等地。高家萝卜丝分冬丝、春丝、雨丝、雾丝,以冬丝为最佳。冬丝色白,贮久为米黄色或肉色。具有香甜、柔软、鲜嫩之特点,是做“八宝菜”的主料。
粉干
双桥粉干历史悠久,在衢县一直颇有盛名。近年来,双桥乡紧紧抓住粉干生产的优势,把粉干当作一个产业来抓,带动了全乡经济发展,增加了农收入。首先组建了农业龙头企业——虹康农产品有限公司。由公司实行统一进口原料、包装设计、市场营销等环节。其次兴建农产品加工园区投资约90万元搞基础建设,筑巢引凤,引进一批加工企业,其中京华绿色食品有限公司已成为县级农业龙头企业。再次,注册“双虹”、“双康”两个粉干商标,开发番薯、玉米粉干丝系列产品。目前全乡有粉干加工企业17家,产量1500余吨,产量800多万元年利税近百万元,占全乡农业产值的55%。产品销往西欧和沪杭甬各大中城市,使粉干之乡美名远扬国内外。( 双桥)
柯城椪柑
产品名称:柯城椪柑 产品产地:浙江衢州柯城 产品成分:含有丰富的VCVE等维生素 产品特性:味甜、味浓、核少、色艳 产品功能:美容养颜,补充绳梯所必须的维生素 产品历史:历史上东晋(317-420年)文人雷次宗在《豫章记》文中记载;江西“地方千里,水路四通”,“嘉蔬精稻擅味于八方,金铁筱椪资给于加境”,文中的“筱椪”是指椪柑,还是江西特产南丰蜜桔,暂且勿论,而“椪”字却出现了,这样看来,出现“椪”字的历史还可以上推至少有1500年历史。 产品简介:椪柑是衢州市柑桔的主栽品种,面积和产量均占60%以上,尤其是衢江区,其产量占全区农业总产值的42%,柑桔农特税也占地方财
八宝菜
产品名称:八宝菜 产品产地:浙江衢州 产品特性:爽口、清脆 产品简介:将豆腐干、千张、豆芽、红白萝卜丝、腌莱、生姜、大蒜叶等炒成,爽口、清脆,为春节必备菜肴。
衢江枇杷
产品名称:衢江枇杷 产品产地:浙江衢州 产品特点:果实呈圆球形,形色美观,肉柔汁多,甜酸适口,风味佳美,营养丰富。 产品成分:蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、碳水 化合物和矿质成分 产品功效:清热解毒、治上焦热、利肺止咳、和胃降逆 产品历史:据衢江区县志记载,“宋朝《三柳轩记》中记:枇杷为粗客,其树高丈余,四季不瘁,有四出九都者最佳。”1275年初夏,意大利著名施行家马可.波罗访游衢州,品尝到金黄甜美的宝山枇杷,赞不绝口,他把这种神奇的果子称为“中国的金丸”。
胡柚
胡柚性凉去火,其加工产品既可生津解渴,更能消去内火,还可作为水果补充营养,食用本品具有明显美容功效,可以解酒毒、去酒气、开胃、增进食欲,被誉为跨世纪的全能型水果饮料,一年四季均可食用。( 衢州)
椪柑酒
产品名称: 椪柑酒 产品产地: 浙江衢州 产品特性: 口感清爽,口味醇厚,酒香协调,风味独特,色泽晶莹诱人,浓郁典雅酒香。 产品成分: 维生素H(生物素)、维生素P,蛋白质、肽类、氨基酸、糖类和有机酸。 产品功效: 有助消化、和胃、润肺、通经等功效。 产品简介:“椪柑酒”采用100%椪柑鲜 果酿制,由浙江工业大学发酵研究所研制并 由浙江巨大实业有限公司引进意大利先进的 进口设备,采用现代生物工程技术精酿而 成,营养丰富。含有人体必需的7种氨基酸、 维生素H(生物素)、维生素P,对人体有助 消化、和胃、润肺、通经等功效,“椪柑酒” 色泽晶莹诱人,有新鲜怕悦果香和浓郁典雅
笋竹制品
高产高效笋竹两用林基地超过 4 万亩。竹业产业化迅速发展,竹炭、竹席、竹胶地板、水煮笋、竹制工艺品等出口额在 300 万美元以上。衢江区孟棕竹炭在′99中国竹文化节上获国际竹业博览会金奖。( 衢州)
[第1页]
最新排行
2020年上半年全国31省GDP排行榜
2020年全国各省高考人数排名
2020年中国各省常住人口数量排名
2020年中国城市商业魅力排行榜
2020中国十大美好生活城市
2020中国秋季休闲百佳县市
2020中国夏季休闲百佳县市
2020中国百佳富氧县市榜单
2020中国县域智慧城市百强榜
2020年网红城市百强榜单
2020年度五线城市排名
2020年度四线城市排名
2020年度三线城市排名
2020年度二线城市排名
2020年度新一线城市排名
2019年中国各地城镇居民家庭平均总资产排行
2019年度十佳数字阅读城市
2020年一季度31省份居民收入榜
2019中国城市GDP(经济总量)百强排名
2019年31省份城镇化率排名
热门景点推荐
西湖三忠肃
岭南建筑三瑰宝
旅游名胜之天齐庙篇
兴宁十大古民居
中国十大古城
旅游名胜之儿童公园篇
旅游名胜之奎星阁篇
旅游名胜之佛光寺篇
旅游名胜之崖墓篇
旅游名胜之寿宁寺篇
旅游名胜之太平寺篇
旅游名胜之冶铁遗址篇
旅游名胜之观音洞篇
旅游名胜之永济桥篇
旅游名胜之寿圣寺篇
王屋山三宫
旅游名胜之长春观篇
旅游名胜之玄帝庙篇
旅游名胜之大王庙篇
旅游名胜之龙潭寺篇
旅游名胜之山陕会馆篇
宜宾三塔
资江下游南洞庭七大古塔
旅游名胜之李氏宗祠篇
常德城区四大古井
旅游名胜之仙人桥篇
旅游名胜之节孝坊篇
旅游名胜之农民协会旧址篇
旅游名胜之凌云塔篇
旅游名胜之学宫篇