溪湖区美食小吃,舌尖上的溪湖区
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关外米仁
米仁为禾本科植物薏苡的种仁,也称苡仁,因其种仁及根可以入药,而植物又形似玉米,一些产区又称薏苡为“药玉米”。辽宁东部山区及北部平原地区所产的薏苡种仁,量虽不多,而品质精良,素有关外米仁之美称,为辽宁地方名产之一。关外米仁颗粒饱满,色白质净,入口软糯,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养万分,为滋补美食,除食用外,亦可用于酿酒。薏苡通身是宝,其茎、叶可造纸,根和种仁可以入药。
扒三白
扒三白此菜选用菜心、肥肠、芦笋三种主料,经过扒制而成。其特别是:色白如玉,芡汁似絮,整齐美观,亮晶称意,清淡味纯,口味宜人,娇嫩滑爽,风味超群,亦为佳肴中的一绝。
龙山泉啤酒
龙山泉啤酒是以龙泉的山泉水,优质的大米,酒花,经发酵酿制而 成,其特点是:清亮透明,色泽适中,泡沫细腻持久,酒味醇正爽口
本溪回天再造丸
系由辽宁本溪中药生产。由虎骨、麝香、广角、牛黄、朱砂、蕲蛇、天麻、全蝎、黄连、冰片、缰蚕,血渴、细辛、玄羊血等55味药材组成。严格经过粉碎、配研、混合、成丸等近五十道工序制成。
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