敖汉旗美食小吃,舌尖上的敖汉旗
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敖汉荞麦
内蒙古敖汉旗双井乡有“荞麦之乡”的美称,这里种植荞麦有得天独厚的自然地理条件,昼夜温差大,光照充足,比较适宜荞麦的生长,因此,荞麦在该地区种植面积大,产量高,年产量在200万公斤左右,因其无农药、无化肥污染而被称为“绿色食品”。牛力皋川位于双井乡境内,因种植荞麦历史悠久,品质优良而闻名,特别是在日本、韩国的客商中有一定的知名度,在该地区土壤和气候条件下种植的荞麦,以其“粒饱、皮薄、面多、粉白、筋高、品优”而驰名中外,牛力皋川荞面更是香甜可口,味道纯正,色香味俱佳,是荞麦面中的上品。1999年,在国家工商局注册“牛力皋”牌荞面,该品牌荞麦面已畅销北京、辽宁等各大中城市,并远销日本、韩国等国家和地
“沃野”粉条
敖汉旗四家子镇盛产马铃薯,是全旗优质马铃薯生产基地之一,全乡马铃薯种植面积为2万多亩,年产量达3500万公斤,主要品种有:克新一号、克新四号、奉玉2号、奉玉16号,该地区生产出的马铃薯具有个大、淀粉含量高等特点,很适合粉条加工。 “沃野”牌粉条,2000年经国家工商局批准注册,以当地优质马铃薯为原料,采用新工艺,新技术加工而成,是天然、无污染的绿色食品,年加工马铃薯1000万公斤,生产粉条100万公斤,实现产值350万元,该品牌粉条具有营养丰富,韧性强,口感好等特点,深受广大客户的欢迎,已远销到北京、河北、辽宁等地,在东北地区(大连)国际农业博览会上,该品牌粉条,特别受到国内外客商的青睐。优良
“富达”保健蛋
富达保健蛋是应用最新的科研成果和现代生物技术研制生产的绿色保健食品,与普通鸡蛋相比较,具有营养丰富、口感自然醇香、无激素、无化药残留等特点。经中国科学院沈阳分院理化测试中心检测:钙、硒、铁、锌、和胆固醇分别为510mg/kg、0.105mg/kg、23.04mg/kg、18.83mg/kg和317mg/100g,比普通鸡蛋分别提高了456.5%、100%、77.2%、111.6%,胆固醇降低了47.1%,激素、抗生素、化药为零。主要特点:1、本品硒、锌含量是普通鸡蛋的3-5倍。2、钙含量是普通鸡蛋的4-5倍。3、人体必需氨基酸含量高。4、蛋清浓稠,蛋黄呈桔红色。保健功能:“富达”牌保健蛋富含多
“牛力皋”牌荞面
敖汉旗长胜镇有“荞麦之乡”的美称,这里种植荞麦有得天独厚的自然地理条件,昼夜温差大,光照充足,比较适宜荞麦的生长,因此,荞麦在该地区种植面积大,产量高,年产量在200万公斤左右,因其无农药、无化肥污染而被称为“绿色食品”。牛力皋川位于长胜镇境内,因种植荞麦历史悠久,品质优良而闻名,特别是在日本、韩国的客商中有一定的知名度,在该地区土壤和气候条件下种植的荞麦,以其“粒饱、皮薄、面多、粉白、筋高、品优”而驰名中外,牛力皋川荞面更是香甜可口,味道纯正,色香味俱佳,是荞麦面中的上品。1999年,在国家工商局注册“牛力皋”牌荞面,该品牌荞麦面已畅销北京、辽宁等各大中城市,并远销日本、韩国等国家和地区,深
“北国香”牌葵花
“北国香”是敖汉旗木头营子乡2000年在国家工商局为农产品注册的品牌,木头营子乡位于敖汉旗东北部,交通铁路横贯境内,在乡政府所在地有站点一处,盐碱的低洼地适合于葵花种植,现已形成以“北国香”牌葵花为主导产业的经济作物区,年种植葵花4万亩,产量600万公斤,是全旗优质葵花生产基地之一。“北国香”牌优质葵花,主要品种有“三道眉”、“金星一号”两大特色品种,籽粒宽大,色泽鲜亮,充实饱满,食品性好,产品享誉区内外,已远销山东、海城、大连等地。
“沃野”香米
本品先用赤峰地区丘陵山地种植的优质谷子,采用先进的加工工艺制成,由于敖汉南部地区地理位置优越,年积温高,无霜期长,耕地富含有机质,地产谷子饱满、成实,是无公害、无污染的纯天然食品。富含钙、磷、铁、VA、VE和人体所必需的八种氨基酸,因其营养丰富、口感润滑、有香气、颜色纯正、无化肥、农药等污染。深受人们的喜爱,是产期妇女必备食品。
“赤波”饮料
赤波系列饮品所有的原材料均为本地所产的天然、野生、无污染的山杏仁、沙棘果、鲜牛奶。产品严格按照国家标准生产,不含有防腐剂、调味剂、色素等。是国家绿色食品,内蒙古自治区名牌产品。赤波牌沙棘汁原汁原味,集纯真于一体,采用先进的榨取工艺,全部保留沙棘果中的沙棘油,沙棘黄铜等营养物质。长期饮用,可健胃养脾,增加消化功能,能够很好地控制心脑血管疾病,对高血压、冠心病有一定疗效,同时还具备防癌、抗癌、防辐射等功效,尤其是肠胃疾病患者长期饮用效果更加明显。该产品更适用于免疫功能低下,体弱多病的人群,它是一种有效的免疫调节剂。
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