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萨默塞特奶酪
萨默塞特奶酪(Somerset Brie) 法国人偏爱的萨默塞特奶酪吃起来口感温和,如果想要品尝到萨默塞特奶酪的纯正香味,最好买来就马上食用。吃的时候最好搭配蔬菜沙拉、葡萄、或面包一块食用。
艾丹姆奶酪
Edam红波奶酪,原产地在荷兰。半硬质奶酪,水份含量40~50%,可切片奶酪,具有微弹性的胶状质地。世界上唯一保持完美球形的奶酪,是荷兰各类奶酪中第二重要的产品,占荷兰奶酪总产量的27%。 原名Edam,译名皇冠红波奶酪或艾丹姆干酪,原产地在荷兰,具有独特的红色蜡封(荷兰国内销售的埃德姆干酪的外壳是一种天然的黄色薄外壳),是世界上唯一保持完美球形的奶酪。 奶源:部分脱脂牛乳 类型:硬质、压榨型 脂肪:40% 水份含量:40~50%成熟期:6到8个周 配酒:全酒质席拉酒 重量:整个约2公斤艾丹姆奶酪 - 特色完整球形与切片 Edam红波奶酪半硬质奶酪,可切片奶酪,具有微弹性的胶状质地。世界
荷兰香芹
地理分布 原产地中海沿岸,15世纪传到西欧,栽培面积逐渐扩大,尤其以荷兰最多,所以被称为荷兰香芹。 品种描述 形态特征:株高20~40cm,直根系,主根较粗壮。叶色深绿叶柄淡绿,有特殊清香味。花序为伞形,花小色白,为两性花,种子小,深褐色。 栽培技术要点: 性喜温暖而凉爽的环境,耐寒力较强,喜冷凉的气候,能耐—3~—4℃低温,最适生长温度为18~20℃,超过28℃生长缓慢。生长阶段喜湿润,但不耐渍。较耐荫,但光照充足,生长旺盛。对土壤要求不严格,但在有机质含量较高的土壤中生长良好。 春、秋两季都可播种,春播为4~5月,秋播为9~10月。在生长期间要追施3~4次速效肥,同时要保持土壤湿
荷兰奶酪
荷兰奶酪——奶酪王国的瑰宝 根据最早的记载表明,荷兰的奶酪工业始于9世纪。这些奶酪出产于里斯兰省,为莎琳马格宫廷所享用。 在中世纪,奶工业已日趋成熟,在哈勒姆、林登和里沃登都建有专门的奶酪称量市场,用以规范奶酪的大小。 早期的荷兰奶酪保藏性特别好,它们不易变质而且易于运输,因此通过陆路运到德国,甚至通过海运送到波罗地海地中海及更远的。几个世以来,荷兰奶酪的出口一直在不间断的续,最远的达西印度群岛东和南美洲,到目前止兰酪的出然非常成功,荷兰有“欧的菜篮子”之美誉,对很多人来说荷与奶是义词。 荷兰奶酪最具代表性、最有名的就是如同车轮般大小的黄波奶酪(Gouda),黄波奶酪占荷兰总奶酪产量上,
荷兰钻石
来到荷兰,只需到阿姆斯特丹一游,就可将从古典到现代的“各式各样的荷兰”尽收眼底。荷兰的钻石世界驰名,考斯特钻石厂则是世界上最著名的钻石厂,维多利亚女皇皇冠上的钻石便是在这里切割打磨出来的,光凭这一点,就足以让所有的女人兴奋不已。荷兰首都阿姆斯特丹是该国最大的城市,人口约70万。荷兰盛产钻石,除了人们配带的饰品,制表工业和精密仪表均选用耐磨的钻石做轴承,工业钻石产量占世界总量80%。阿姆斯特丹市以钻石加工而驰名世界。 钻石工业在荷兰有很悠久的历史,现在荷兰还有很多历史悠久的钻石公司。另外,钻石实际上等于是荷兰传统和文化的一部分。它也是阿姆斯特丹这个城市文化的一部分。荷兰的钻石吸引着很多的世界游
荷兰郁金香
素有“欧洲花园”之称的荷兰,本身是一个只有4.1万平方公里的小国家,但却种植有大约44430英亩鲜花。来到荷兰,就等于置身在一片鲜花的海洋。 郁金香是荷兰种植最广泛的花卉,也是荷兰的国花。它象征着美好、庄严、华贵和成功。在荷兰有一个关于郁金香来历的传说:古代有位美丽少女住在雄伟的城堡里,三位勇士同时爱上了她,一个送她一顶皇冠,一个送给她一把宝剑,另一个送了一块金子。但她对谁都不钟情,只好向花神祷告。花神深感爱情不能勉强,便将皇冠变为鲜花,宝剑变成绿叶,金子变球茎根,这样合起来便成了一朵郁金香。 现在荷兰每年大约培育90亿株鲜花,如果拿来平分的话,全世界每个人都可以分到两朵。而其中郁金香
荷兰木鞋
木鞋是荷兰最具民族特色的工艺品,是民族风俗文化的缩影。如今,荷兰木鞋的实用价值大减,已少有人穿了,倒是观光客喜爱不已,成了必购的纪念品,因为木鞋的造型很可爱,整个样子像一艘小船,可做装饰品,还可以做花瓶,就是荷兰人也舍不得把它扔掉。这些年来,木鞋为荷兰创汇已逾亿万美金,业已成为馈赠各国元首、政要的珍品。 木鞋是与风车、郁金香齐名的“荷兰三宝”。木鞋同风车一样,是荷兰人在同大自然的搏斗中适应地理环境的产物。荷兰位于西欧北部,,濒临北海,地势低平,是“低洼之国”。欧洲许多大河经荷兰入海,又受全年湿润的温带海洋性气候影响,几乎一半的土地浸泡在水中。正是这样的地理条件,促使荷兰人在500多年前发明了木
荷兰风车
最早从德国引进。开始时仅用于磨粉之类。到了十六、七世纪,风车对荷兰的经济有着特别重大的意义。当时,荷兰在世界的商业中,占首要地位的各种原料,从各路水道运往风车加工,其中包括:北欧各国和波罗的海沿岸各国的木材,德国的-子和亚麻子,印度和东南亚的肉桂和胡椒。在荷兰的大港--鹿特丹和阿姆斯特丹的近郊,有很多风车的磨坊、锯木厂和造纸厂。 随着荷兰人民围海造陆工程的大规模开展,风车在这项艰巨的工程中发挥了巨大的作用。首先是给风车配上活动的顶篷,他们又把风车的顶篷安装在滚轮上。这种风车,被称为荷兰式风车。 人们常把荷兰称为“风车之国”,荷兰是欧洲西部一个只有一千多万人口的国家。它的真正国名叫“尼德兰”。“
咸味甘草糖
荷兰人的甘草消费量居世界首位,约合每人4磅。而且大多数甘草是人们在电影院里消耗掉的。与美国甘草糖相比,荷兰甘草糖一般都是咸的,含草药成分,口味比较清爽。
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