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越歌
越歌是古越地(今绍兴)人用越地方言传唱的有关越地景物、风土人情,反映越地民众生活的一种地域性歌谣,是中国民间文学宝库(歌谣部分)的重要组成部分。越歌历史悠久,东汉赵晔的《吴越春秋》中提到《弹歌》、《涂山歌》等,一般认为春秋末期已有越歌流传,距今已有2500多年的传承历史。越歌传播地域广泛,主要流传在今绍兴一带,并辐射长三角地区乃至全国,甚至远播海外的华人世界。越歌内容丰富,数量繁多。20世纪80年代,绍兴曾组织了大规模的歌谣普查,共收集到8641首。越歌体现了越地特有的景物和习俗,水乡风情浓郁,越文化特色鲜明。它用当地方言进行构思、创作和传唱,它自然而不事雕琢;它生动活泼,朗朗上口,富有韵味;
绍兴祝福
绍兴民间的祝福大典,俗称“请大菩萨”,亦称“祚福”,起始于元朝。“大菩萨”神祃纸上印有“南朝圣众”四字,相传“南朝”是指已沦亡的南宋王朝,“圣众”就是为抗元殉国的忠烈。由于蒙古贵族对汉人统治十分严苛,汉族人民为怀念故国和献身的忠烈,不得不采取隐喻的方法,创造了“南朝圣众”神像,大家来进行爱国的纪念活动,公开的说法是一年一度请祚福之神,求神保佑来年五谷丰登、六畜兴旺、家家户户吉祥如意。为了防止意外,所以选择在腊月廿四至廿八夜半进行,这就是当初“请大菩萨”创意的由来。后来虽然汉人复国了,但已相沿成习,成为一年一度的祭祝大典。绍兴祝福具有祭祀对象特殊、普及面广、有关故事流传广泛、传承影响深远等特征,
绍兴花雕制作工艺
绍兴花雕制作工艺历史悠久、源远流长。《周礼·天官·序官》记载:“酒人,奄十人,女酒三十人。”郑玄注:“女酒,女奴晓酒者。”在越国时代,越王“生丈夫,二壶酒,一犬;生女子,二壶酒,一豚”,把酒作为奖励越民繁衍生育、图强国力的激励措施,使女酒习俗沿续后世。从有文字记载从我国先秦时期的“女酒”习俗演变到明、清初时期的“女儿酒”风俗,在清中期,“其坛常以彩绘,名曰花雕。”(清·梁章钜《浪迹续谈》),已成为绍兴地区民间贺喜寿诞的婚俗礼品,称谓花雕。是绍兴民间美术中的一朵奇葩。自晚清以来,花雕工艺制作随着女儿酒婚俗的演变,在绍兴城乡一带已形成“画花酒坛”、“彩绘花雕”二种不同风格的花雕酒坛。“画花酒坛”又
绍兴古戏台建筑艺术
绍兴古戏台的产生、发展与绍兴戏曲的孕育、发展相互依存,相互促进。经过长时期的发展,明朝以来,戏曲转入发展和繁荣时期,绍兴古戏台也相继出现。张岱的《陶庵梦忆》中就记载有绍兴陶堰司徒庙中古戏台演出社戏的场景。现存的绍兴古戏台主要有五种类型:庙台,祠堂台,草台,河台,街台。此外,旧时还有会馆戏台和大户人家中的家庭戏台,但目前已经消失。绍兴古戏台的建造分基础、主体、屋面、装饰四个过程。它的构件,一般由台基、石柱、台板、屏风、构栏、藻井、台狮、牛腿、屋脊瓦件等组成。楹联也是古戏台的重要组成部分之一,蕴藏着丰富而深厚的文化内涵,为戏台建筑增光添彩,还承担了高台教化的功能。素受人民群众喜爱。绍兴的古戏台有台
绍兴方言
绍兴方言属吴语区太湖片临绍小片。广义的绍兴方言包括绍兴市所辖5县1区及其临近地区的方言;狭义的绍兴方言则仅指绍兴县“东头埭”土语。东头埭与西头埭相对,前者为旧会稽县属地,后者为旧山阴县属地。绍兴城区所使用方言以东头埭土语为主,杂以西头埭土语,其语音在个别字上至今仍存差异。绍兴方言通过越剧、绍剧、莲花落等戏曲形式和鲁迅、周作人等名家作品以及客居外地的绍籍乡人,传播于国内外。绍兴方言的研究历史比较悠久。清代,主要有康熙年间毛奇龄《越语肯綮录》、乾隆年间茹敦和《越言释》和光绪年间范寅《越谚》,其中尤以《越谚》为“分类考释派”代表作。此外,当时绍兴方志也已记录一些绍兴方言词语。以现代语言学方法表述绍兴
绍兴端午习俗
端午节,又称端阳,重午或重五。绍兴、新昌等县每于端午之前,家家姑娘剪取小块绸缎,精心绣制“香袋”。其形状略如荷花、菱角、鸡心之类,十分精巧可爱。至端午日,即将香粉、-盛入其中,悬于胸前,谓之“挂香袋”,以为可以避邪。新昌还有小孩左臂系五色线的习俗。是日,绍俗家家自制张天师偶像,置于门额之上;或将艾束作人形,又以竹作剑,置于门前,均取避邪之意。也有在门楣或门上贴朱吵符、八卦图或钟馗捉鬼图的。至近代,绍俗尚有门前悬艾,插菖蒲之举,且书“菖蒲作剑,斩八节之妖魔;艾叶为旗,招四时之吉庆”的对联,贴于门侧或床柱之上。上虞还有贴姜太公画像的。是日,绍俗除吃端午粽外,还有吃“五黄”习惯。所谓五黄,便是黄瓜、
绍兴背纤号子
绍兴背纤号子主要是指在水网地带的人们在纤拉船只过程中演唱的劳动号子,体现了低层劳动人民对生活的企盼和一种命运的呐喊。其音律、节奏与劳动节奏紧密配合,以统一行动、鼓舞斗志,同时也具有一定的娱乐功能。2006年6月,被列入第一批绍兴市非物质文化遗产名录。
女吊
在鲁迅先生的散文《女吊》中,描写了被逼良为娼的女子玉芙蓉,饱经人间折磨,悬梁自尽后,冤魂未散而发出的悲愤控诉。被鲁迅先生称赞为“带0性的、比别的一切鬼魂更美更强的鬼魂”。“女吊”是绍剧和目连戏的一出,演员妆化成“石灰一样白的圆脸,漆黑的浓眉,乌黑的眼眶,猩红的嘴唇”,台上形象是“大红衫子,黑色长背心,长发蓬松,颈挂两条纸锭,垂头,垂手,弯弯曲曲的走一个全台。”(鲁迅《女吊》)女吊其在舞台上的艺术特征为“并腿跳步”及左右肩的交替耸肩,以此特定动作表现0心态。2006年6月,被列入第一批绍兴市非物质文化遗产名录。
绍兴菜烹饪技艺
古越绍兴人杰地灵,物产富庶,民风淳朴,地理环境得天独厚。绍兴人在这方热土上繁衍生息,演绎出在烹饪史上具有划时代意义的用蒸汽作为传热介质的蒸制法等河姆渡时期的古老文明,积淀成别具内涵的“壶酒兴邦”、“饭稻羹鱼”等典故、传说和生活风尚。它们蕴涵着丰富多彩的民间食俗,展现和揭示着博大精深的古越饮食文化,张扬着“民以食为天”这一代代相传的古训。绍兴菜源于民间,犹如水到渠成,有根可寻,有源好溯。其用料大多是当地的鸡、鸭、鱼、虾、蔬菜,或是自制的腊肠、酱肉等,讲究香酥绵糯、原汤原汁。从总体上看,绍兴菜巧借双味互补,重用黄酒增味,讲求细腻灵动。与其他菜系相比,绍兴菜更显清雅纯朴,崇尚自然,在江南水乡风味中独
海宁思情山歌
思情山歌是流传于海宁市东片袁花镇夹山村一带的民间歌谣。夹山村东接海盐县中坟山,西靠包家山、沈坟山,南临黄湾镇菩提寺山,北接海盐县通元新功村,省级航道六平申线经沙塘港穿村而过。村民如到袁花镇办事,须翻越包家山与沈坟山之间的庄康岭。特殊的地理位置,使得该村村民的生活习俗乃至口音等与周边地区有所不同,思情山歌就产生于这样一个小山村中。据该村四新组董玉坤老人(1919年出生)介绍,传说在清道光年间,在山脚下有个小长工,每天早上到小河浜淘米,经常碰到河对面的一个村姑在洗衣服,日久天长,两人产生感情,就以眼前之风物起兴作比,用当地流行的民间曲调即兴唱和,倾吐心声,本色天然。歌中以女子的口吻诉说相思之情,用
魏塘打连法
打连法是流传于嘉善县魏塘街道魏中村一带的民间杂技表演形式,其道具为长约30厘米的木槌,称为“榔头”(榔头头部长8厘米,直径6厘米,捏手部长22厘米)。表演时,表演者抛接木槌,表演各种花样,同时唱念相应的口彩。打连法历史悠久。据说南宋初宋军兵败后至临安(今杭州),军中缺粮,有个名叫刘王的小官发现队伍中有不少掌握抛接兵器技艺的士兵,于是想到一个办法,让他们带着兵器沿街卖艺。这些士兵玩耍兵器的方法,就是打连法的雏形。那位叫刘王的军官因多行善事而被后人塑成菩萨,尊称为“刘王菩萨”,受世人祭祀。后来,打连法成为民间艺人沿街卖艺的一种表演形式。打连法表演内容可分为三类:一是生产性的,如“挑水抱宝宝”、“翘
五梅花
五梅花,又称“散花”、“串花”、“串树灯”,是广泛流传于海宁、桐乡、海盐等地的民间传统舞蹈,其中以海宁地区为盛。五梅花起源于宗教祭祀仪式,在南宋王契真编纂的《上清灵宝0》中就有道家关于“烧香散花”的记载。据老艺人周祖庆(1921年出生,已故)回忆,五梅花在海宁已有三百多年的历史。海盐县通元镇老艺人沈毛毛(1923年出生)说:“五梅花有二三百年的历史,民国时为鼎盛期。”五梅花在数百年的传承发展中,吸收了“虎跳”、“抢背”等地方舞蹈、戏曲动作和“天下同”、“八板调”等地方音乐元素,已经从传统宗教舞蹈演变为自成一体、独具海宁地方特色、娱神与娱人兼而有之的民间传统舞蹈,是浙江省少有的、主要以动作形态传
十二花神大天官
十二花神舞流行于平湖东南沿海的全塘和黄姑镇(今两镇合并为独山港镇)一带,是当地百姓祈祷平安幸福的一种祭祀舞蹈。十二花神舞的产生有一个传说。相传明末清初全塘一带发生了一场大瘟疫,死者无数。危难之时,一位游人指点当地人用花草煎汤服用,效果神奇,挽救了无数百姓的生命。当地百姓以为是玉帝派花神来人间救苦救难,逐渐兴起敬花神的习俗。起初人们只拜百花之首—牡丹,后来发展为拜十二位花神,并编排舞蹈,载歌载舞,表达对花神的感激与敬仰。十二花神舞在农历正月十五和三月二十三演出。据说,前者是玉帝的生日,后者则是王母的生日。表演舞蹈的主要道具是十二个花球。花球直径一市尺左右,上宽下窄,用竹篾精制,外表糊白布,球的上
钢叉舞
钢叉舞脱胎于古代的战前练武,后逐渐演变为驱鬼辟邪的祭祀舞蹈,现在则成为一种娱乐活动。明隆庆年间,平湖乍浦海塘一带已有舞钢叉的习俗。至明末清初,乍浦沿海的舞钢叉活动已有相当规模。每逢佳节,特别是长安桥三月廿三庙会和九月重阳庙会,钢叉舞是必不可少的表演节目,也是最受群众欢迎的节目之一。钢叉舞是一种行进式的民间表演艺术。早期的钢叉舞由六人表演,一人手执令旗,五人分戴代表金、木、水、火、土的脸谱,手执钢叉,穿侠客衣服,随着领舞者的指挥,边行进边改变队形。整个过程没有情节,也无任何伴奏,只见钢叉舞动虎虎生威,击地响声震天,队伍移步挪位,变换迅速,如蛟龙出海。钢叉舞发展到后来,在舞钢叉的同时增加了一些民间
桐乡拜香凳
拜香凳是流行于桐乡市崇福、-、洲泉等地农村庙会中的一种民间歌舞,其中桐乡市崇福镇芝村龙蚕庙水上庙会的拜香凳演出影响较大。据民间传说,崇福芝村的龙蚕庙是蚕神马鸣王的娘家。每逢清明,这里都要举行盛大的水上庙会,以求马鸣王保佑蚕业丰收。庙会期间,百商云集,万民拥挤,一派繁荣景象,而最引人注目的是各村自行组织的节目表演。演出在京杭运河上进行,有高竿船、打拳船、龙灯船等表演,而备受观众青睐的就是拜香船上的拜香凳表演。拜香凳主要是举行龙蚕庙会时在水上庙会和龙蚕庙内演出,在春节和其他庙会也有表演。拜香凳由八名男童表演,每人双手端一只装饰精巧的特制小方凳,上置七层宝塔或凉亭,走各种队形,走一段,行礼一次,随着
塘工号子
塘工号子是海盐人民在修筑海塘过程中演唱的劳动号子,主要分布在海盐县沿海一带秦山镇、武原镇、西塘桥镇、海盐经济开发区等三镇一区。海盐地处钱塘江口,历史上经常遭受潮水的冲击,岸线不断被吞没。从东晋到唐朝,岸线西南段被吞噬15公里,东南段被吞噬25公里。南宋时潮水继续吞噬岸线5公里余,使望海镇、宁海镇先后没入海底。到了明朝,海潮已逼近武原镇,离县城的城墙仅半里之遥。为了防御海潮侵袭,保护人民的生命财产,人们一次次地筑圩修塘,从原始的土塘逐步过渡到柴塘、土石塘、石塘、桩基石,到近代则改为浆砌石塘、水泥塘、钢筋水泥塘。在修筑海塘时,当地百姓用集体创作的劳动号子来协调劳作、鼓舞士气,这就是塘工号子。塘工号
蛟川走书
蛟川走书是宁波地方曲艺中的一个乡土气息浓郁、风格独具的曲种。流传于镇海及宁波城区一带,追溯渊源,迄今有一百多年历史。据蛟川走书老艺人口传,约光绪年间,一个住在镇海县城小南门名叫谢阿树(又名谢元鸿)的蛟川走书艺人,因所住小南门拱形城墙上刻着“蛟川”二字,遂以此为名,称“蛟川走书”。早期蛟川走书仅一人演唱,没有乐器伴奏,也无后场和唱,艺人只用两只酒盅,一根竹筷,有节奏的敲打,自唱自和。抗日战争前夕,逐渐演变成以一唱一和的形式,在庙宇、祠堂或晒场地用木板搭成一个小平台,演唱者开始用静木、纸扇、手帕等作小道具,伴奏也改用竹板、竹鼓打出有板有眼的节奏,并在落调时用清口唱和“哎哎哩啊”的基本调。抗战胜
车水号子
车水号子又名“哈头歌”,是流传于海宁一带的劳动号子。在经年累月的传唱过程中,它从一问一答式的呼喊演唱方式逐渐演变为拖腔和帮唱的演唱方式—哈头曲。到了20世纪40年代,又经海宁湖塘农民的发展,最终形成了目前我们听到的比较完整的劳动歌谣—哈头歌。以前农民种田靠人力车水灌溉。车水是大型的集体劳动,单家独户难以胜任,故当地农民采用自愿换工的办法来进行。换工必须计算劳动数额,即水车运转次数。其办法是在车、轴轮上各做一个记号,当运转至两记号相合处计为一哈。车水时,逢哈即唱,一问一答,一人唱众人和。这种车水劳动时所唱的号子便称为“哈头歌”。哈头歌曲调高亢、明亮,数里之外都能听见。车水者可以通过演唱来统一步调
南湖采菱歌
南湖采菱歌是常年居住在嘉兴南湖边上的许家村村民一边采菱一边唱歌,在劳动、生活中创造出来的一种民间乡土歌谣。南湖采菱歌一般都在栽菱、采菱或捕鱼时唱,也在南湖摆渡接送游客时唱。南湖采菱歌起始于何时已无从考证,老人们只知道他们的长辈就已经在唱了。每当清明时节,种菱人划着小船到湖中去打桩,将草绳系在桩上,围成一块块方形或长方形水面,牵牵扯扯的菱蔓与挨挨挤挤的菱叶填满了这些被草绳拦起的水面,船只便漂游在这一片翠绿色的菱荡中,极富诗情画意。农历八月采菱时节,姑娘们穿红着紫,坐在菱桶内,把布满河面的菱叶小心翼翼地拨开,慢慢采摘菱角,嬉闹间飞出一首首采菱歌,声情并茂。现经常听到演唱的南湖采菱歌有“东南风吹来暖
敲鼓亭
敲鼓亭是一种融民俗音乐和道教音乐于一体的民间音乐形式,流传于以海宁许村西行宫为中心的地区及周边乡村。敲鼓亭原为道士演奏的节目,后成为春季农村行街庙会(俗称“迎会”)的节目之一,一般出现在行宫菩萨后。海宁许村镇有关部门曾于20世纪70年代作过调查,据当时尚健在的西行宫道徒周老根(1910年出生)、宋雪昌(1915年出生)等人回忆,他们年少时曾在西行宫背诵过敲鼓亭工尺谱。以此推算,敲鼓亭在许村西行宫一带流传已有百年以上,其形成当在清乾隆年间。敲鼓亭的表演方法和演奏形式均别具一格,演奏时打击乐是以一人操作多种乐器来完成的,并用一种乐器打击出多种音响效果。敲鼓亭以形如小轿而下无底座的亭榭台阁式鼓亭为其
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