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陕南吃剖膛俗闻
陕南山区的山民们,不论谁家宰杀了肥猪或是猎获了较大的野物,便要请邻居相好来吃剖膛。这吃剖膛以肉为主,并无多少蔬菜搭配。只消磨上几升黄豆,做起大碗豆腐,洗净成筐洋芋,或焖或煮,弄一大锅,用几只大盆盛起,放在院落、碾盘或树疙瘩上,由客人或蹲或站围着去吃,那肉片切成如木梳大小足一指头厚,那酒是成桶的自酿的包谷烧。只见那男男女女吃肉如吃豆腐:喝酒如喝凉水,吃得嘴角流油,喝得满脸通红。平川人初进深山,见这大块吃肉、大碗喝酒的阵势,常吓的不敢动筷。住久了,也与山民并无二样。山里人饮食溪流泉水,含矿物质多,易于消化,再加上劳动强度大消耗多,能吃善喝就是很正常的事情了。山区也毕竟寂寞,遇着这种机会,男女同饮,
龙安茶传说
岚河中游有个化鲤墟,东岸是花里镇政府所在地,西岸有一座雄伟的大山。很久以前,山上住着一位孤寡老婆婆,她养的一只黄母鸡每天中午下一个蛋,从未空过窝。可是有一天中午,老人听到母鸡“咯略”的叫声后,过了一会儿去捡蛋时,窝里竟是空的。她感到意外,早上曾摸过鸡0,明明有蛋,为啥今天窝是空的?又一天的中午,她看见黄母鸡又进窝了,连忙进屋躲在窗台下。一会儿母鸡就叫了,她用一只眼晴对着窗户纸的破洞口向外瞄。突然看见从水井边的灌木丛中窜出一条五、六尺长的白汉蛇,刺溜一下就到了鸡窝边,张口就把鸡蛋吸进了喉咙,转身又往回溜,在通往水井的石板小路上,身子纵起又落下,反复摔打,老人懂得蛇的习性,那是它把蛋摔碎后才消化。
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