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遂川狗牯脑茶的制作技艺
狗牯脑茶是一种绿茶。原产地为江西省遂川县的汤湖镇。因栽种在形似狗头、海拔900余米,山高林密,土质肥沃,雨量充沛,泉水潺潺、终年云雾弥漫,不但日照短,而且多散射光,十分有利于茶树生长和芽叶持嫩,且无任何污染的狗牯脑山而得名。其制茶技艺始于清嘉庆元年(公元1796年),距今已两百多年。狗牯脑茶制茶技艺独特,选料精细,工艺考究。原叶仅限于狗牯脑山所栽种的茶树。对采摘时间和采摘技法也有严格要求。即:于每年清明前一星期开采。采摘标准为一芽、一芽一叶初展、一芽一叶开展及部分一芽二叶。采摘时手心向上半握拳,用拇指和食指捏住芽叶,轻轻向上连拔带折摘取,禁用指甲掐采,以免产生红蒂现象。还要求做到不采露水叶、雨
遂川珊田架花制作技艺
架花,即焰火礼花,流传于遂川县于田镇珊田村。其制作流程复杂,工序严格,配比精确,花色艳丽,变幻奇绝,具艺术观赏性和民俗文化内涵。珊田架花为燃放式的焰火礼花。一般于正月十五元宵节晚燃放。节前三天,必须先舞“火龙灯”,以祈保太平,预兆丰年。同时架花的制作者和燃放者须斋戒三天,洁身自净。正月十五日沐浴更衣,枫籽烘熏后,举行燃放仪式,焚香、燃炮、奏乐、祭拜,安定“先师”神位后,方可燃放“架花”。所谓“架”就是燃放前先在坪场中树木杆一根,名为“定天柱”,然后依次在木杆上横扎七或九层木架。每层置有各种扎花、神形、兽像和彩灯。第一层为“金线吊葫芦”,第二层安装各式彩灯,第三层叫“观音送子”,第四层称“鼠偷葡
遂川九腔十番
遂川建县已有一千八百多年的历史,由于历史发展、地域变迁,许多富有地方色彩的古老文化,不断地得到丰富和发展。民间器乐曲是悠久的文化传统中的一个重要组成部分。她产生在乡里、成长在民间,和当时、当地的生产斗争、阶级斗争以及劳动人民的生活、民情、民俗有着非常密切的关系。遂川地处江西边陲,山多林密,人口分为客家和本地两大支系。在长期的劳动生产中,遂川人民创造、继承、发展了本民族、本地区的民间文化艺术,民间器乐曲逐步得到丰富和完善。《九腔、十番》是当地极富盛名的吹打联奏乐代表曲牌,也是遂川县非物质文化遗产民间器乐曲类中重点保护曲目,其资料于一九九三年收录在《中国民族民间器乐曲集成》(江西卷吉安分卷遂川资料
遂川龙泉码测树
“龙泉码”发源地位于遂川县五斗江乡五斗江村,是明朝崇祯年间由当时为官南京居家守孝的郭维经父女,根据当地木材交易中常用的“估堆”、“秤称”、“定尺寸、定重量、定价格”等办法总结探索创新的一种科学简便的木材材积计算公式,因深受林农和木材商人的欢迎而流通于全国各地,到1954年国家代用公制检尺止,已有300余年历史。亦为世界上最早的原木材积表,比国际公认“柯达山毛榉材积表”要早近200年。“龙泉码”的基本内容由七部分组成:1、围量。计算码两统称为“围量”。它是围尺从杉条木的蔸部起五尺五寸过四指处(此处是木材积最有代表性的部位),围量园周,以得出其木材材积的数据。2、材质标准。杉木自八寸以上的为正木(
遂川五龙下海
遂川县是井冈山革0据地的重要组成部分,当年毛泽东同志曾在这里创建了第一个红色革命政权,遂川县位于江西省吉安市南部,东邻万安县;南界南康县、上犹县;西邻湖南省桂东县,龙陵县;西北部接井冈山市;北抵泰和县。距省会南昌市333公里,距吉安市117公里。民间灯彩“五龙下海”是由民间艺人根据民间传说“太子斩蛇寻亲”的神话故事改编而成“五龙下海”又名“五股龙”。“五龙下海”灯彩通过全场紧密相衔,变化多端的十二个精彩花节动作,再现出当年太子只身寻亲,不畏险阻,勇斩五蛇,终于找到了双亲的壮烈情景。灯彩“五龙下海”主要分布在遂川县泉江镇、珠田乡、禾源镇、巾石乡等乡镇。遂川民间,在明代始兴行闹龙灯、香火灯、彩茶灯
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