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1、资丘独活 地理标志产品
资丘独活根多分枝,长10—25厘米。根头部膨大,圆锥状,多横皱纹,直径1.5—2.5厘米,顶端有茎、叶的残基或凹陷。根表面灰褐色或棕褐色,具纵皱纹,有隆起的横长皮孔及稍突起的细根痕。质较硬,受潮则变软,断面皮部灰白色,有多数散在的棕色油室,木部灰黄色至黄棕色,形似菊花,素有“乌骨菊花芯”之称呼。有特异香味,味苦辛、微麻舌。根据资丘独活的栽培历史、物种特性、地理生态环境等因素,县域内资丘独活的核心分布区域为资丘镇的黄金藏及其附近地区(黄柏山、中溪、竹园坪、水连),次为都镇湾镇的楠本坪及其附近地区(响石、璞岭、城五河),共涉及适宜种植的八个行政村(高山区域)。外在感官根多分枝,长10—25厘米。根头部膨大,圆锥状,多横皱纹,直径1.5—2.5厘米,顶端有茎、叶的残基或凹陷。根表面灰褐色或棕褐色,
2、水竹园大米 地理标志产品
水竹园大米,湖北省长阳县特产,全国农产品地理标志。水竹园大米生产区域为典型的低山河谷特征,平均海拔高度为500米,土壤质地为土层深厚而肥沃的页岩母质水稻土,气候适宜,属亚热带大陆性季风气候,气候温和,适合水稻生长,水竹园大米属中籼稻,米粒细长,米饭雪白松软有弹性,粘度适中,有清香味,口感好。水竹园大米属中籼稻,米粒细长,长宽比2.8以上,整齐一致,色泽均匀,有光泽,垩白小。米饭雪白松软有弹性,粘度适中,有清香味,口感好。水竹园大米主要指标如下:长宽比≥2.8;垩白度(%)≤5.0;胶稠度(毫米)≥50;直链淀粉(干基)15.0-24.0。水竹园大米生产区域为典型的低山河谷特征,平均海拔高度为500米,区域内森林覆盖率达85%。群山连绵,云雾缭绕,溪流遍布。稻田多分布于山脚平地或缓坡梯田,远离
3、曲溪绿茶 地理标志产品
曲溪绿茶外形茶条紧秀略弯,色泽翠绿,白毫显露;内质香气清高持久,汤色嫩绿明亮,滋味醇厚,叶底嫩绿匀齐。曲溪绿茶保护区域地处鄂西南,清江中下游,属武陵山南岭余脉,地势是南、西、北三面高,东部低,呈山地带状地貌。清江河由西向东横穿曲溪绿茶保护区域,森林覆盖率达87%,重峦叠嶂,沟壑纵横,本地茶树群体品种资源丰富,素有“华中植物基因库”之称。气候条件曲溪绿茶保护区域立体气候显著:丘陵河谷、低山四季分明,属于亚热带季风气候,温暖湿润,雨量充沛,年平均气温18℃,年均降雨量1100~1400毫米,适宜茶树生长,新梢持嫩性好。二高山冬季较长,春、夏、秋平分,常年云雾,漫射光多,有利于香气物质和含氮化合物的增加。曲溪绿茶保护区域土壤多为砂页岩、泥质砂岩母质发育而成,质地为山地黄壤、黄棕壤、砂质土壤,土层肥
4、枝柘坪大米 地理标志产品
一.产品介绍枝柘坪大米属中籼稻,米粒细长,商品性好;色泽晶莹,垩白小;米饭颜色洁白,有光泽,粘度适中,饭粒完整,饭香浓郁,有嚼劲,口感好。二.自然生态环境和人文历史因素枝柘坪大米生产区域地处鄂西南武陵山区,属亚热带大陆性季风气候,光照充足,热量丰富,雨量充沛,四季分明,年平均气温17℃,年平均相对湿度70%,年无霜期260天,年辐射总量120千卡/平方厘米,年日照时数1928小时,年平均降水量1200毫米。区域内森林覆盖率达85%以上,群山连绵,云雾缭绕,溪流遍布。稻田主要分布于四面环山的枝柘坪山间小盆地,远离城区闹市及工业区,自然隔离条件好,产地环境无污染。枝柘坪素有“三冲五湾一溪河”之称,即三冲:孙家冲、戴家冲、胡家冲;五湾:马家湾、张家湾、海螺湾、大洞湾、虎啸湾;一溪河:枝柘河。区域内
5、清江椪柑 地理标志产品
清江椪柑属桔类,芸香科植物,主产于长阳土家族自治县渔峡口镇岩松坪村。因清江河谷地带雨量充沛,光照充足,平均气温17.5℃,最低气温-3℃,年有效积温5500℃,在这种独特气候条件下生长的清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、脆嫩化渣,单果重130克以上,可溶性固形物达到达13.5%以上,是长阳柑桔中的极品,分别于1985年、1987年、2000年三次获得湖北省优质水果称号,2002年又取得了国家农业部A级绿色食品证书,产品批量上市以来,一直供不应求。 清江椪柑在长阳有近二十年的栽培历史。1984年,长阳利用联合国贷款在清江河谷地区大力发展柑桔,在大量引种蜜桔的同时,引进了近千株椪柑。经过自然的选择,椪柑以其卓越的品质在所有引种中脱颖而出。1989年,李长藻开始在岩松坪对椪柑单株进行选育,19
6、资丘木瓜 地理标志产品
木瓜属蔷薇科,是植物贴梗海棠的果实,“皱皮木瓜”是其果实加工而形成的产品。闻名一方的长阳土家族自治县“资丘皱皮木瓜”,种植历史十分悠久,清朝年间就久负盛名,中国药典所载“中国资丘木瓜”即为长阳的“资丘皱皮木瓜”。因为当时长阳交通闭塞,木瓜要靠人工肩挑背驮到清江河边的资丘码头水运出境,销往祖国各地及东南亚、非洲等国家,“资丘皱皮木瓜”因而得名。新中国成立以后,“资丘皱皮木瓜”发展较快,在国内外市场享有盛誉,成为我国出口免检商品,也是我国木瓜出口的主流品种。“资丘皱皮木瓜”以其“籽少、色正、皮皱”的特色和上乘的品质著称于世,具有独特的药用价值和保健功能。其营养价值不亚于猕猴桃,民间有“杏一益、梨二益、木瓜百益”之说。其药用价值独特,是我国传统名贵中药材,《本草纲目》等许多医药学资料均有关于“资丘
7、长阳金栀 地理标志产品
三峡长阳网 金福红栀是茜草科常绿灌木植物栀子的果实,它是药用和提取天然色素的栀子果。长阳土家族自治县都镇湾镇是“金福红栀”之乡,是湖北最大的栀果产区,且种植历史悠久。因其独特的地理环境和在种植方法上采用农家肥培育,故果实质地优良,含有相当高的营养成份和色素率,其美名享誉中外,历年来都直接出口于日本、台湾及东南亚等国家和地区。栀果分为山栀、黄栀、水栀。在医药用途中,具有清热、消炎、止血、利胆、降血压之保健功效。我工栽培的栀果果实个在、色鲜,称为水栀子,主要用于提取食用色素。同时,栀果也是一种优良的绿化苗木,栀子花鲜艳、烂漫。 随着科技的进步,人民生活水平的提高,食用色素对人类健康的影响日趋为人们所关注,人们对来自大自然的天然色素的需求量越来越大,由此促进了天然食用色素的研究与开发,诱发了
8、清江奇石
清江奇石,孕育于八百里清江。清江古名“夷水”,北魏著名地理学家郦道元在《水经注》卷三十七《夷水》中撰文作记:“夷水之经者皆石山,略无土岸,其水虚映俯视,游鱼如乘空也,浅处多五色石巡颓浪者不觉疲而忘归矣。” 据中国科学院古脊椎动物与古人类研究所专家《化石》主编刘时藩教授在《万里长江源何处》一文中对长江及清江等支流的考证,清江始于中生代的三叠纪,即一亿七、八千万年前,在北京大学徐钦琦教授所绘制的《地质历史上两个宏年的黄道斜倾变化示意图》上显示,正值地质历史上第二个宏年,是时水往西流,新生代的第三纪的渐新世约三千年前的一次大的造山运动,使清江改西向东流至今,所形成的武陵山余脉纵贯古“长杨”。八百里流域全境经过侏罗系、白垩系和第三纪的古新世、始新世的冲刷,又历经第四纪的洗礼,将太古
9、土家酱香饼
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
10、炕洋芋
“炕”是湖北宜昌的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。“洋芋”就是土豆。:) 俗话说“高山的洋芋低山的苕。”长阳有个黄柏山,盛产洋芋和包白菜。那里流传着一首情歌,“情哥来得稀,没得么之吃,炒一盘包儿菜,烧几个大洋芋”。吃洋芋有多种吃法,特别是炕洋芋,松泡味美。其做法是,先将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮,不等全熟捞起来,立即放在锅里炕,放进菜油或漆油,翻来复去将表皮炕得焦黄,再放进盐,蒜末、辣椒粉,拌匀即可。客人来了,奉上一碗,作为饭前压肚之食,是一种地道的风味食品。且这种待客的方式是真心诚意,没把你当外人才有的,一般人在土家是吃不到炕洋芋的。因为这样做既费时费工,而按土家整席的规矩,炕洋芋不能上正席,所以客人要吃到炕洋芋,除非主动提出要求,一旦客人有要求,东主必定乐意做,并保管你吃得满意。
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