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1、平川苹果 地理标志产品
平川苹果,甘肃省白银市平川区特产,全国农产品地理标志。平川苹果以富士苹果为主,主要品种有长富2号、烟富3号、烟富6号、宫崎短枝等。平川苹果果实近圆形,果形端正,果个大,平均单果重≥240克;果面光洁,蜡质层厚,果面80%以上着阳红色条纹或晕;果肉淡黄色,肉质脆,质细汁多,风味浓郁,酸甜可口,品质优,耐贮运。平川苹果富含维生素和有机酸。外在感官特征平川苹果以富士苹果为主,主要品种有长富2号、烟富3号、烟富6号、宫崎短枝等。平川苹果果实近圆形,果形端正,果个大,平均单果重≥240克;果面光洁,蜡质层厚,果面80%以上着阳红色条纹或晕;果肉淡黄色,肉质脆,质细汁多,风味浓郁,酸甜可口,品质优,耐贮运。内在品质指标平川苹果营养物质含量丰富,维生素C≥1.0毫克/100克,有机酸≤0.2%,可溶性固形
2、平川山羊肉 地理标志产品
平川山羊肉,甘肃省白银市平川区特产,全国农产品地理标志。平川山羊体质结实,体格中等大小,身短而深,近似方形。公、母羊大多有角,公羊角大,呈半螺旋形的捻状弯曲,向上向后外方伸展,长度35~48厘米,母羊角小,呈镰刀形,向后下方弯曲,角长20~25厘米,额部着生毛绺,垂于眼部,颌下有髯。毛被以白色为主,光泽悦目。生长35天左右,毛长达7厘米时即是够毛日期,毛股上有波浪形的弯曲2~5个,弯曲弧度均匀整齐,白色的洁白如玉,黑色的乌黑油亮。中国裘皮用山羊,世界唯一的裘皮山羊品种。羔羊在35日龄左右宰剥取皮,所制裘皮轻暖耐穿,堪与滩羊二毛皮媲美。山羊的粗毛属马海毛类型,具有真丝样光泽,纤维细长,弹性好,是制作高级提花毯的重要原料;山羊绒柔软细长,可制作高级纺织品。平川山羊肉蛋白质营养丰富,含有人体所需的
3、平川甜瓜 地理标志产品
平川甜瓜,甘肃省白银市平川区特产,全国农产品地理标志。平川甜瓜外形美观,果实呈椭圆形,单瓜重2.5-3.5千克,纵径20-23厘米,横径15-17厘米,纵横比约为1.36。瓜皮呈淡黄色,网纹明显,手感粗糙,皮韧瓤厚,耐贮运。瓤呈黄白色,近皮呈浅绿色,肉质细软,腔室小;瓜籽小而细长,长约1.2厘米,宽约0.4厘米,呈淡黄色,团于腔室中心。品质特性平川甜瓜外形美观,果实呈椭圆形,单瓜重2.5-3.5千克,纵径20-23厘米,横径15-17厘米,纵横比约为1.36。瓜皮呈淡黄色,网纹明显,手感粗糙,皮韧瓤厚,耐贮运。瓤呈黄白色,近皮呈浅绿色,肉质细软,腔室小;瓜籽小而细长,长约1.2厘米,宽约0.4厘米,呈淡黄色,团于腔室中心。“平川甜瓜”风味醇香、甘甜如蜜,是消暑清热、生津解渴的佳品。营养价值平
4、平川黑驴 地理标志产品
平川黑驴,甘肃省白银市平川区特产,全国农产品地理标志。平川黑驴养殖历史悠久,据史料记载,自汉代“丝绸之路”开拓以后,平川境内的先民们就有养殖毛驴的历史记载。平川黑驴是一个优良的地方品种,体格较大、结构匀称、体型方正、四肢结实,体质健壮,头颈、躯结合良好,性情温顺,头大小适中,面部平直,眼大而亮,耳大而长,肋骨拱圆,背腰平直,髻甲立而高低适中,腹部充实,蹄小而圆,质地坚硬,肌腱,前胸和尻部发育良好,毛色以黑为主,兼有眼圈、唇和腹部被白毛,被毛粗而密,耐粗饲,抗病能力强。平川黑驴肉高蛋白质、低脂肪、低胆固醇,肉质细嫩可口。驴肉中的脂肪酸中,不饱和脂肪酸多,饱和脂肪酸少,使驴肉具有较高的营养价值。外在感官特征平川黑驴是一个优良的地方品种,体格较大、结构匀称、体型方正、四肢结实,体质健壮,头颈、躯结
5、黄河奇石
黄河是中华民族的发祥地,黄河文化源远流长。黄河母亲这神工巨匠塑造了千姿百态,形象生动,异彩纷呈的奇石。 黄河奇石是天然形成的具有观赏、玩味、陈列和收藏价值的黄河卵石。质硬、色美、形纹俱佳,独树一帜,令人爱不释手,叹为观止。 黄河奇石具有天然性、稀有性、科学性、可柔性、区域性、商品性等特点,根椐黄河奇石的产出背景、形态特征及成岩构造的不同,大体上分为画面石、象形石、景观石、彩色石、抽象石、黄河化石和文字石等几种。( 白银)
6、狗皮褥子
狗皮褥子毛厚底板好,是潮湿地区防风、防湿的佳品。滩二毛皮和滩羔皮一直是本地著名产品,其毛色洁白柔软,从根到梢有波浪形弯曲,板质轻薄,闪闪发光。
7、黑瓜籽
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一,曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品“荣誉证书”。黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子,又是制作糕点的理想辅料,兼备补脑提神作用,亦可炸油食用。黑瓜子含 有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,常吃能延年益寿。兰州生产的“禄家瓜子”,脍炙人口,名噪一时,曾和驰名中外的上海“好来吃”瓜子齐名,声冠华夏,久食不厌。
8、灵台中华鳖
灵台“金鳖”具有极高的营养价值。其体内蛋白质中含有十八种氨基酸,九种矿物质元素和八种维生素并富含多种不馆和脂肪酸,它们能保持人体神经系。不馆和脂肪酸,它们能保持人体神经系统活力,促进新陈代谢,防止心血管疾病,防癌抗癌,同时又是理想的滋补不馆和脂肪酸,它们能保持人体神经系统活力,促进新陈代谢,防止心血管疾病,防癌抗癌,同时又是理想的滋补养颜佳品。
9、民乐“苹果梨”
民乐“苹果梨”型似苹果,其质为梨,故得其名。特点是味甜、汁多、核小、无石细胞、可容性物质含量高达14%、极耐储藏。古代医学认为:梨,具有润肺化痰、止咳、解毒、防暑降温之功效,常食有益健康。
10、宣水大黄
大黄系常用药材,大黄主产甘肃,其质量最优者为礼县氧。大黄植物名掌叶大黄,原系野生,近年来颇多栽培,其根茎及根供药用。性味苦寒,有攻积导滞、泻火凉血、活血祛淤,利胆退黄等功效。另外也可作染料,香料和酿酒工业的配料。
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