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水东蜜枣是以水东镇青枣为原料的糖渍干制珍品。水东蜜枣外形扁平,晶亮透明,金丝细缕,色似琥珀,故又名之“金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级,其中特制“天香无核蜜枣”最名贵。其“金丝琥珀枣”不仅畅销国内市场,而且远销东南亚及欧美40多个国家和地区。被誉为金丝琥珀的名产──水东蜜枣,香溢千里.水东蜜枣是以宣州水东镇青枣为原料的糖渍干制珍品,是安徽省名特产果品之一.它具有琥珀的色泽,透明的质感,匀称的个体等特点,风味独特,枣香清雅,甜蜜可口,酥脆而又细软,入口微嚼即化.水东蜜枣按大小,重量分为天香(特级),天元(一级),提顶(二级),超蛋(三级)等.水东镇是一个千年古镇,也是一个很有名气的枣乡。镇里有大片大片的枣林,每年能产青枣500多万公斤,受地理、气候影响,枣子品质非常优良。而以此加工出的水东蜜枣也
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