选用整条的猪
里脊肉，先摔打、腌制并放置一个晚上入味后，再搭配肉泥、
胡椒、
洋葱、
香料...等等一起卷入薄皮中油炸，起锅后就有着酥脆的金黄外皮。洋葱还带出里脊肉甜味，料多扎实、配上酱料更美味。不要小看这个肉卷，这可曾是阿扁与友邦元首一起享用的“国宴肉卷”。推荐：肉羹番地址：
宜兰县罗东镇
民权路185-1号
电话：03-9540262
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