您现在的位置:首页 > 山东省 > 临沂 > 郯城县特产

临沂油茶

旅景网  [ 字体: ] [ 手机版 ]
临沂油茶
  油茶临沂人民的传统小吃,尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地,为半流汁食品,宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘,畅销国内外。

    制法:面粉炒熟呈浅黄色,花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎,葱姜切丝用花生油炸酥;炒面加葱姜丝、花生油、香油搓匀再下其它各料拌匀即成。

     食法:油茶放碗,加入白糖,沸水冲拌成稠粥状即成。

    特点:质地松散、不干不燥、色泽淡黄、香甜可口。

  


[以上内容由网友"wzhde"分享。]

为您推荐: -郯城县特产-郯城县美食-郯城县民俗文化-郯城县十大景点-郯城县十大特产-郯城县旅游指南 -郯城县行政区划 -郯城县名人 [移动版]