仙湖米
粉鱼。仙湖
米粉鱼食
江西新余特色美食之一。以草鱼为主料,配上自制米粉,以、葱、姜、鸡精、
胡椒粉、料酒调味后,用水煮过的荷叶包好,蒸制而成。
仙湖米粉鱼荷
香鱼嫩、造型美观。
主料:草鱼750克。配料:自制米粉100克,荷叶、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒。制作工艺:鱼肉切条,和盐、味精、黄酒腌制3—5小时,荷叶水煮消毒后修成细条状,将鱼条拌米粉包好,蒸7—10分钟即成。成菜特点:荷香鱼嫩、造型美观。
[以上内容由网友"独享一片天"分享。]
为您推荐:
-分宜县特产-分宜县美食-分宜县民俗文化-分宜县十大景点-分宜县十大特产-分宜县旅游指南 -分宜县行政区划 -分宜县名人 [移动版]