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泰山煎饼
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泰安
有着一千多年摊制
煎饼
的历史。泰安煎饼,以玉米、
小米
为原料,磨成糊状鏊摊而成,薄如纸,脆如酥,少水份,耐贮存,是久富盛名的泰安传统食品。泰安民谣说得好:"吃煎饼,卷大葱,香喷喷,赛油饼"。
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