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熏豆腐
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曲阜
熏豆腐
是当地独具地方特色的传统
小吃
。熏豆腐可凉拌、炖熏,也可切成薄片。曲阜市内随处可见熏豆腐的摊点,把熏豆腐与肉块放入铁锅内,加水没盖,加整
辣椒
、茴香、
花椒
、
桂皮
等佐料炖煮而成,喜欢吃辣的游客,还可以品尝到“五
香油
辣熏豆腐”。
下一篇:曲阜煎饼
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