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辣子炒薰肉
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江西
人辣不怕”,辣在
萍乡
。因为毗邻
湖南
的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛, 据说连水蒸蛋都要放
辣椒
末。
辣子炒薰肉
则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上, 使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
下一篇:萍乡花果
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