1枣是罗溪镇的传统糕点，历史悠久。据考证，创制于嘉庆8年即1803年。它以精选取优质
糯米，精制白糖，上等
芝麻为主要原料，经过制坯霜、油炸成大枣形，并以白糖和芝麻点缀，故称“1枣”。食之进口酥松，
桂花香甜，价廉物美，是节日走亲访友的佳品。罗溪镇目前有家庭作坊7家，年产量10万余斤，产品畅销
南昌、
抚州、
景德镇等地。
信息来源：南昌人民政府网
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