【韭黄
炒海肠子】福山传统名菜。海肠是一种生于浅海含有丰富蛋白质的软体动物。形似肠，为福山沿海所独有，经名厨精心创制，成为闻名的佐酒佳肴，备受各地食客赞赏。
其制法：先将海肠两头去掉，刮去内脏，切段寸半，用十成热油下勺一冲，将韭黄、海肠下锅略炒，加绍酒、食盐、酱油、翻匀，加芝麻油少许即成。炒成的海肠，色泽紫里透红，味道脆嫩鲜美。
信息来源：山东省情网
(暂无图片，欢迎提供。)
[以上内容由网友"CIH"分享。]
为您推荐：
-福山区特产-福山区美食-福山区民俗文化-福山区十大景点-福山区十大特产-福山区旅游指南 -福山区行政区划 -福山区名人 [移动版]