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饶平蚝烙
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蚝烙
是
广东
潮汕地区的汉族传统
小吃
,属于
粤菜
系。鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。采用优质雪粉,甚至连猪油都要用本地猪的鬃毛肉煎出来的猪油,制作的每一步骤十分考究。饶平蚝烙以“大蚝之乡”——
饶平县
汫洲镇蚝烙最为出名。
下一篇:海山紫菜
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老酒
"分享。]
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