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136、华亭大蒜
华亭县特产大蒜
137、凉州大蒜
凉州区大蒜种植历史悠久,是传统优势作物,播种面积1.2万亩,总产量达1.5万吨,种植区域分布在洪祥、双城等乡镇,品种主要有当地红皮大蒜、新疆红皮大蒜等,3月上旬种植,7月上旬收获,2005年6月,洪祥大蒜通过国家绿色食品认证,产品畅销山东、日本、韩国等国内外市场。
138、三板桥红皮大蒜
三板桥镇红皮大蒜鳞茎扁球形,外皮紫皮红色,茎瓣(蒜瓣)肥大,辛辣味浓,具有香气,品质上等。黔西南州普安县三板桥镇采取“公司+基地+农户”的运作模式,发展农特产品红皮大蒜种植工作,种植红皮大蒜近1000亩,每亩年平均产量达400至600公斤左右,目前红皮大蒜获得国家商标总局批准的注册商标。
139、沙市甜酸独蒜
甜酸独蒜原称“糖蒜”,系湖北沙市地方名产之一,享有“荆州酱菜之冠”的美誉。制品白色微黄,晶莹透亮,颗粒锥圆,大小一致,甜酸适口,微咸,质地清脆,香气独特。
140、阿合奇白蒜
被誉为我国“四大名蒜”之一的阿合奇白蒜,日前,由新疆农业大学农学院和阿合奇县大蒜协会共同制定的《新疆白蒜标准体系总则》、《新疆白蒜种蒜》经过自治区质量技术监督局批准、上报,被国家标准化管理委员会准予地方标准。 阿合奇县,是位于新疆西部天山南脉腹地的一个边境县,属中温带大陆性干旱气候,四季不甚分明,长冬无夏,春秋相连,昼夜温差较大,多年平均气温为6.2℃,海拔高度在1800米至2500米之间,气候冷凉,水源充沛,土地肥沃,灌溉便利。独特的地理条件极其适宜阿合奇白蒜生长,现已被自治区命名为“无公害农产品生产基地”。产品特性:白皮蒜是一种常用蔬菜,是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品,同时也是一种具
141、巴塘紫皮大蒜
巴塘紫皮大蒜是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘独特的地理位置和优越的水质、土壤及气候资源,保障了紫皮大蒜生产全程的有机栽培。巴塘紫皮大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、C及钙、铁等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC),以及极具杀菌力的大蒜素。此外,巴塘紫皮大蒜还具有稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢的功效。
142、宗地紫皮大蒜
紫云自治县宗地乡,素有种植大蒜的传统,宗地紫皮大蒜生长在海拔1020米左右的大山中,位于格凸河风景区境内,周围100公里内无任何厂矿企业污染源,农户长期施用农家肥,是纯绿色产品,具有药用、食用价值。该大蒜瓣大匀称、皮薄紫红,食用口感好,脆辣郁香,营养丰富,其副产品蒜苔有香、脆、甜耐储存等特点。可提炼大蒜油、大蒜素,也可加工速冻蒜米、腌制蒜瓣、脱水蒜片、大蒜饮料等产品。
143、苏木大蒜
苏木大蒜是河南省开封市杞县苏木乡的特产。苏木现以盛产大蒜远近闻名,年种植面积3万余亩,年产大蒜3.2万吨,所产蒜以皮薄、肉厚、味正、色纯、美观而著名,誉满神州。国际市场的“超市蒜”、“礼品蒜”大部分来源于苏木,大蒜交易市场内拥有店铺500余家,年成产量11万吨,交易额1.2亿元,成为全国大蒜四大集散地之一,“全国大蒜产业十强乡(镇)”被誉为“大蒜之乡”。投资1800万元建造的30座冷库,可对2.8万吨大蒜进行保鲜储存,建成的22座蒜片加工厂可对2000吨大蒜进行深加工,年产优质蒜片500余吨。
144、长坂坡牌大蒜
当阳市地处江汉平原,交通便利,设施完善。境内焦枝铁路、襄石复线和即将兴建的沪渝沿江铁路穿境而过,高等级公路四通八达,荆宜高速公路当阳至宜昌段正动工兴建。近年来,我市致力农业结构调整,形成了以大蒜为支柱产业的大蒜之乡。二00七年,全市大蒜种植面积10万亩,预计苗蒜产量50万吨。上市时间为10月—次年2月。我市苗蒜属纯天然绿色食品,口味脆嫩鲜美。目前,正值苗蒜大量上市之际,热诚欢迎各地客商前来洽谈。我们提供优质服务,确保客户利益。
145、两城大蒜
两城大蒜是山东省济宁市微山县两城镇的特产。两城镇大蒜种植历史悠久,大蒜种植是两城镇的主导产业。两城大蒜获国家地理标志证明商标。微山县两城镇凭借在大蒜种植上的历史和优势,成功入选首批64个山东省“一村一品”示范村镇。大蒜种植是两城镇的主导产业,已全部实行标准化种植,2013年度种植面积为40125亩,从事大蒜种植农户数量达18260户,占农户总数的96%,农民人均纯收入为10450元。 两城大蒜种植历史悠久,从小范围种植逐渐发展到规模化种植,品牌化经营,自2005年成立“两城大蒜种植协会”以来,两城大蒜有了长足的发展,协会以镇农技站为依托,为会员统一提供技术、农资、引进新品种,及时为会员做好产前
146、毕节大蒜
毕节大蒜:以毕节市杨家湾一带所产品质最佳。蒜头外皮紫红色,蒜瓣匀称美观,头大瓣大,蒜皮贴肉紧,辛辣香味浓郁。
147、永丰红皮大蒜
大蒜属百合科草本植物,含有较丰富的营养元素,是制作各种菜肴的优良佐料和老少皆宜的调味佳品。以其入药,具有散寒化热、杀菌防病等功能,对治疗感冒鼻塞、肺虚久咳、痢疾、哮喘等疾病有较好的疗效。 我区栽培大蒜已有二千多年的历史,且面积大产量多,为全省重点产区之一。现种植面积达数万亩,盛产于永丰、吉水等县。主要品种有红皮大蒜、白皮大蒜和毫蒜三种,尤以红皮大蒜面积最大,并以其蒜头大、皮薄、色泽好、耐贮运和辛辣味等特点烹省内外。
148、陡沟大蒜
【陡沟大蒜】陡沟大蒜,俗称“齐头黑”,瓣大、皮薄、肉厚、味辣而甜。含维生素C、碳水化合物、及硫、磷、铁等多种营养,有消炎解毒、杀菌治痢、防治脑炎等功能。每年收获期,河北、内蒙、山西、湖北、山东及河南各地到陡沟购买大蒜的车辆络绎不绝,常被抢购一空。“陡沟镇的姜,陡沟的蒜,陡沟的挂面销江南,陡沟镇馒头真香甜”,气候分界线的淮河赋予了陡沟独特的自然环境,也孕育了陡沟特色产品的形成与发展,大蒜以其独特浓郁的辛辣风味,多年来,深受广大消费者的喜爱,远销河北、北京、山东、山西等地,年种植5600多亩,年产蒜苔1500吨,蒜头1000多吨。
149、高寨富硒大蒜
高寨富硒大蒜是贵州省贵阳市开阳县高寨乡的特产。高寨富硒大蒜除具有个大瓣少、品质好、口感佳等特点外,还有止痢、止咳、杀菌、驱虫的作用。高寨富硒大蒜2001年经省理化测试中心检测:1千克大蒜含硒0.06克,其他生理理化指标均高于同类产品。是人们集食用和药用的最佳保健食品。该产品主产于高寨乡,2003年种植面积达2500亩,亩产达350公斤。
150、大张大蒜
大张镇:玉米粉条、大蒜
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