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31、长寿牌红薯粉丝
长寿牌红薯粉丝是以当地鲜红薯加工成的原汁淀粉为原料,采用高新科技及现代工艺设备精制而成的绿色食品。产品规格粗、细、条、片 系列化。具有烹调便捷,久煮不糊,柔软润滑,美味可口之特点。且 有健肝脾、补肺胃、润肌肤、通便秘、减肥胖、抗衰老等多种保健功能。( 九江)
32、施甸粉丝
施甸粉丝以优质蚕豆为原料,经精心加工研制而成,素以优质著称,深受国内外人民的喜爱。施甸生产的粉丝,粉条细匀、色泽洁白透明、光滑细腻、丝长柔软韧性好(俗称筋骨好),被誉为银丝。它味美价廉,便于携带,是餐桌上的美味佳肴。
33、楚雄粉丝
楚雄粉丝己有100年的生产历史,早在民国初年就闻名省内。产品具有洁白光亮、丝条匀细、韧性好、口感细腻、食用滑爽、耐煮等特点。
34、花蕊粉丝
涟源市花蕊粉丝厂生产,采用优质红薯精制而成。该粉丝不使用任何添加剂,是一种无污染、无副作用的绿色食品,其自然成型糊化,缓缓冷冻,剔除废水和调理其理化性能,使得粉丝口感酥软纯美,其纤维质含量较高和具有某些药效作用,是颇有发展前景的保健食品,该产品被评为省优质产品,并在北京第二届农产品博览会上荣获铜质奖,2004年7月通过国家农业部农产品质量检测中心无公害农产品认证。是家庭食用,馈赠亲友的珍品!
35、景龙红薯粉丝
景龙红薯粉丝由香港景龙实业投资有限公司生产,该公司生产基地位于风光秀美的湄水河畔,湖南省十大蔬菜基地之一的桥头河镇。该公司设备采用工艺先进的全封闭式、全自动化生产线。景龙红薯粉丝精选湖南丘陵地带新鲜红薯;经现代化设备100%纯淀粉制造;具有韧性好,耐煮不糊,细滑均匀;富含硒元素,无添加剂,无防腐剂,无明矾,真正纯天然食品。
36、红薯粉丝
三箭牌红薯粉丝采用来宾本地优质鲜红薯为原料,经传统手工制作和现代先进生产工艺相结合精制而成。三箭牌红薯粉丝经科学提炼把红薯中大量糖分,脂肪提取走,人们长期食用不会发胖,是一种现代不可多得的纯天然食品。
37、酸辣粉丝
重庆市荣昌县河包镇以出产粉条闻名于世,河包酸辣粉丝也借粉条盛名而远近闻名。在山城重庆流传:"三根酸辣粉丝中,有两根是荣昌河包生产的"。河包酸辣粉丝烹食方法简便,粉丝具有久煮不浑汤、耐煮不断节、长煮不糊锅、入汤即可食、柔软爽滑、物美价廉、营养丰富、加以色香味具全的辅料更是汤鲜味美。
38、游子老鸭粉丝汤
游子老鸭粉丝馆是上海著名的小吃店,以生产游子老鸭粉丝汤、桂花鸭、狮子头、卤蛋等产品为主,加盟店遍及上海、深圳、重庆等地。其中游子老鸭粉丝汤是根据千年传统和祖传秘方,结合新工艺研制而成,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。
39、镇江鸭血粉丝汤
近年来,在镇江的大街小巷流行着一种风味小吃——鸭血粉丝汤,它口味鲜、香,价廉物美,广受男女老幼的喜爱。鸭血粉丝汤制作十分简单方便,只需将粉丝盛在小竹篓中,放入煮沸的鸭血汤中烫熟后,将粉丝和鸭血汤倒入碗中,再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。粉丝诱滑,鸭血鲜嫩,确为一道美味可口的小吃。
40、卢列粉丝
产地是黄梅县张河卢列(现属孔垅)。用蚕豆、绿豆等加工精制而成。卢列粉丝始产于明末清初,具有韧性强、丝直均匀、洁白晶亮、耐烹煮、不浑汤、不易断等特点。远销英国和东南亚各国,为黄梅传统出口产品。
41、日月牌粉丝
日月牌贡品保健粉丝原为明洪武年间宫廷御膳精品,现为国家认证的绿色食品。该产品在传统配方的基础上,融现代生产技术,精制而成。其特点是久煮不糊,复煮不碎,晶莹透明,柔韧爽口。具有降血压、利便利尿、强筋健骨之功效,多次荣获国家、安徽省保健食品优质奖,1997年被安徽省政府命名为“名牌产品”称号。产品现已出口到日本、韩国、美国、加拿大、香港等国家和地区。
42、偏关粉丝
偏关粉丝
43、药闫粉丝
蒿沟乡药闫村位于宿州市东北20公里处,区位优势十分明显,是以粉丝加工产业为主导的省级新农村示范村。全村人口4000多人,其中从事粉丝产业的人员就有2500多人。药闫粉丝采用传统工艺,人工操作为主,产品口感圆润,久煮不烂,远销蚌埠、徐州、临沂等地,占宿州市场80%份额,产品供不应求。为适应市场发展,药闫粉丝生产于去年整体提升硬件设施,生产规模随之加大,现药闫粉丝年产量50000吨,产值11000万元,销售额11000万元,纯利润2000万元,仅工资单项支出达450万元,全村人均仅粉丝一项年纯收入达9000元。
44、庐山牌绿豆粉丝
庐山牌绿豆粉丝以绿豆、淀粉等为主要原料,用传统工艺与现代科技相结合精制而成,本产品洁白透明,粗细均匀,富有韧性,久煮不糊,是凉拌、拼盘、火锅之佳品,畅销全国各地,多次荣获省优产品。( 九江)
45、南涧粉丝
从中华民国时期开始,南涧就有了手工粉丝加工,并曾销往缅甸等地。南涧手工粉丝具有如下特点:一是粉丝原料是用蚕豆、豌豆,不掺其它代制品制作而成;二是生产过程中都是人工作业,生产效率小,产量低;三是南涧手工粉丝要食用之前煮一到二个小时不会烂,煮的时间越长粉丝越透明,越好吃。其独特之处在于不论煮到什么菜中都能保持原味。
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