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211、屏南无核柿
屏南县浙洋、圪头、四坪等村是该县著名的“无核柿之乡”,每到金秋时节,柿贩子纷拥而至竞相收购柿子。做为一个重要的庭院经济项目,多年以来,无核柿种植一直给这些村农民带来一笔可观的收入。柿子是屏南县传统栽培果树之一,也是地方特色良种果树,屏南县现有柿子栽培面积约1333hm2,其中无核柿约1133hm2,次郎(甜柿)、浙江长柿、八月黄、恭城水柿等品种约200hm2。
212、交口核桃
交口核桃
213、隆林核桃
核桃 核桃在隆林蛇场、岩茶等乡村都有生产,有米核桃和铁核桃两种,而以米核桃为最,丰收年产约100吨,人们常用于菜食、果品和配药。《食疗草本》记载:吃核桃能润血脉、能使头发胡须变黑、使皮肤细腻光滑,又有润肺补肾、壮阳健脾等功效,常食用核桃使人轻身益气、延年益寿。
214、纸皮核桃
核桃又名胡桃,久有“木本油料王”之称,它在辽宁已有近300多年的栽培历史。辽南、辽西均有分布,而以朝阳、绥中、复县为多。辽宁栽培的核桃品种甚多,其中最负盛名的薄皮核桃,其特点是薄壳光滑,种仁易取,出仁率高达50%,近年选育而成的“辽核一号”“辽核二号”“辽核三号”等新种薄皮核桃更是青出于蓝而胜于蓝,它壳薄如纸,指捏即破,故称纸皮核桃。纸皮核桃出仁率高达65%以上,核仁出油率达50%,核桃味美而营养丰富,即可生食,又可炒食,也可榨油或配制各种糕点和糖果,核桃木质坚硬,纹理秀丽,为工业器械用材;核果壳可制活性炭,树皮、果皮可提炼栲胶,核桃油是高级食油和工业用油。
215、宁县核桃
宁县核桃以产量高、品质好、果实大、壳薄、易脱仁,含油量高、香味独特而驰名。据测定。宁县核桃含油率平均为66.7%,是健脑的优质食品。目前,庆阳地区年产核桃3000多吨,其中宁县核桃达530多吨。
216、姜汁核桃蛋
产品名称:姜汁核桃蛋产品产地:浙江台州产品功效:具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。产品简介:烹饪时,将三两核桃仁捣碾成末状,鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在大搪瓷碗内,将碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,锅里不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟即可。姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品。姜汁核桃蛋具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
217、兰家河核桃
兰家河乡:核桃
218、寨圪塔核桃
寨圪塔核桃
219、和顺核桃
和顺核桃
220、南山大核桃
灵丘南山大核桃以个大、皮薄、油大、香甜而闻名,年总产量25万公斤,一公斤核桃营养价值相当于五公斤鸡蛋或九公斤牛奶,现代医学认为对肾亏、腰痛、气喘、便秘、身体虚弱均有较好疗效,经常食用可延年益寿。
221、陇南核桃
陇南核桃:以甘肃省陇南地区产量最多,以大河家乡所产个大油多,皮薄如纸,出油率高,质量最优。核桃生长历史已2000年左右。四堡子乡:冬果梨、核桃久负盛名。四堡子乡中庄村:所产核桃、冬果梨闻名。大河家乡:冬果梨、核桃出名。
222、五台核桃
五台核桃
223、南山核桃
产于巩义南部山区。外形美观,皮隔均拨,出仁率高,含油量大,药食并用,营养丰富,久食可抗衰老,延年益寿。( 巩义)
224、赵湾核桃
核桃在赵湾广泛分布,果仁富含脂肪、蛋白质以及多种维生素和微量元素,既可滋补健身又有防病效果,有营养果品和医疗果品之称。 核桃有许多优良品种,主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等,普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。核桃是经济价值较高的干果、油料、木材、药物四用树种。核桃仁营养价值高,并具有补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺等药用价值。
225、宜川核桃
主产于集义和寿峰两乡镇。截止2004年底,核桃面积达2万亩,年产量150吨,产值165万元,宜川核桃皮薄、出仁率高,含油高,深受客商青睐。
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