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46、涪陵锦橙
涪陵锦橙:又名涪陵双溪12号,以其1987年在涪陵义和镇双溪果园优选而名,1991年被农业部确定为长江上中游水果开发项目主栽品种,现已种植2万多亩。2000年注册鹅冠牌商标。本品种果形椭圆,色泽橙红,皮薄光滑,近于无核,细嫩化渣,汁多味甜,主要用于鲜食和加工。1995年获中国农业博览会银奖。
47、保升锦橙
保升锦橙,是四川省遂宁市船山区保升乡的著名特产,该品为鹅蛋形,橙红色,无核,纯甜化渣,品质极优,单果重100-150克,2002年被评为遂宁市优质果品。保升锦橙产自遂宁市船山区保升乡,其果体为鹅蛋形,橙红色,无核,纯甜化渣,品质极优,单果重100-150克。2002年被评为市优质果品。多年来,由农业局专家进行规划、指导,果农完全按无公害农产品进行生产。 目前保生乡现有保升锦橙种植面积1200亩,其中挂果800余亩,年产优质锦橙180万公斤。
48、黄岐“龙母诞锦龙盛会”
黄岐龙母诞锦龙盛会传说起源于龙母娘娘的一次漂移。据说,当初住在天宫里的娘娘下凡到肇庆市悦城镇附近的西江岸边,当地居民认为这是上天赐的福运,遂将下凡的娘娘奉为龙母,修建龙母庙,烧香祈福。有一年西江发洪水,悦城龙母顺水漂流,悄悄驾临南海黄岐的流溪河边。当木雕的龙母像搁浅在流溪河畔的一片沙地上后,便任凭洪水冲刷、潮汐翻卷,龙母也不愿离开流溪河。一天,一位有缘的善仁老翁与龙母相遇后,便将龙母请上岸,在清道光戊申年(1848年)修建了一座“龙母古庙”,随大水漂来的龙母从此得以在黄岐长住下来。这就是“悦城龙母”变身“黄岐龙母”的由来。黄岐百姓认为龙母与黄岐有缘,百姓奉龙母为神灵,龙舟手则将龙母奉为“群龙之
49、十样锦
十样锦锣鼓流传于连州市星子语系地区,为群众喜闻乐见的一种民间吹打乐。其锣鼓点有独特风格,配上高亢洪亮、灵活清新的唢呐伴奏,场面欢快、热闹。乐器有高边锣、小锣、硬锣、高边鼓、扁鼓、芒冬鼓、木鱼、中钹、小钹和唢呐。建国前,“十样锦锣鼓”专用于游神。建国后,逢年过节、--、送公粮、婚丧祭祀等活动时,群众都打起“十样锦锣鼓”。
50、孟母织锦
孟母织锦系列抱枕被中国红产品生产地:山东省邹城市 产品介绍:“昔孟母,择邻处;子不学,断机杼”是一段穿越千年的历史佳话和一笔宝贵的母教文化遗产。孟母织锦系列产品,则是传承这一文化的一朵奇葩。孟母织锦保留了孟母时代传统手工工艺的特色,以无公害生态棉为原料,用现代时尚生活理念进行设计,既具有浓厚的文化内涵,又具有绿色环保品质和时代风采。孟母织锦的开发成功,既是对传统文化的弘扬,又是对几近失传的手工织锦技艺的挖掘。孟母织锦誉四方,犹闻断机教子声。愿孟母织锦系列产品为您带来生活的亮色,也带来文化的芳香和孟子故里人民的祝福。
51、二锦馅
二锦馅 民国时期为嘉兴吴震懋传统特色菜肴之一。用肉嵌油面筋一只,豆腐皮包肉五只,香菇一朵,置于陶罐,加鸡汤、火腿片、冬笋、糖、酒等佐料,用棉纸封罐,上蒸笼蒸煮而成。其菜可下酒,汤可下饭。据传此菜曾流行于清末北京嘉兴籍京官中。80年代曾试图恢复,似风味尚未达到历史水平。柔软细腻的豆粉皮包裹虾仁,晶莹剔透的白花鲢鱼肉皮包裹蟹粉,咬一口虾仁腐衣包,香郁鲜嫩;尝一口蟹粉鱼面筋,鲜嫩、滑润;再喝一口汤,味纯,姜香浓郁。这道菜,名叫新二锦馅。 既有新二锦馅,那肯定还有“旧二锦馅”?对。“旧二锦馅”就是江浙地区俗称的“肉嵌油球”、“油面筋”。 二锦馅在20世纪70年代就被收录进《中国菜谱》。烹饪方法就是
52、什锦煲
胡萝卜、卷心菜、土豆、香肠,均切成片,鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中,加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后,加入茄汁、生粉,用勺子搅匀,再用文火煨20~30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。
53、何茂公什锦菜
何茂公什锦菜是用生、熟木瓜切片,红、白萝卜刨丝,酸杨桃切块,然后用少许盐泡浸半个小时,再用开水洗净,拌匀放在大盆内。食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等。不仅颜色鲜艳、而且香脆美味、甜酸辣俱全。
54、彩锦
彩锦是乌鲁木齐的特产。彩棉是利用现代高科技培育出来的一种新型棉花,田间吐絮时就具有天然色彩,色泽古朴典雅,自然天成。纺织应用过程中无须化学漂染、煮炼等工艺处理,对环境没有任何污染, 护肤养身,是名副其实的人类第二肌肤,世界公认的纯天然“零污染”绿色生态纺织品,21世纪纺织市场的“宠儿”。
55、忻城织锦
壮族传统手工织锦。据传约起源于宋代。以棉、麻线作地经、地纬平纹交织,用粗而无拈的真丝作彩纬织入起花,在织物正反面形成对称花纹,并将地组织完全覆盖,增加织物厚度。其色彩对比强烈,纹样多为菱形几何图案,结构严谨而富于变化,具有浓艳粗犷的艺术风格。用于制做衣裙、巾被、背包、台布等。主要产地分布于广西靖西、忻城、宾阳等县。传统沿用的纹样主要有二龙戏珠、回纹、水纹、云纹、花卉、动物等20多种,近年来又出现了“桂林山水”、“民族大团结”等80多种新图案,富有民族风格。
56、盘锦荠菜
荠菜 荠菜又名“鸡心菜”,有“三月灵丹”之美称。用荠菜剁碎调成肉馅可包饺子、蒸包子、做馄饨、烙馅饼,还可烩豆腐、炒鸡蛋,用它做成的美味清香而不腻,回味无穷。食用荠菜还有健脾、利尿、明目、止血之功效。
57、阳朔壮锦
壮锦是壮族妇女用各种颜色的丝绒和细纱精心织造的著名的手工艺品。1700多年前的汉代史籍所记载的“斑布”就是当今壮锦的前身。壮锦多以壮族地区的动物图形为图案,织工精巧,线条简练而明快,粗圹而别致,且色彩绚丽,具有浓郁的民族特色。
58、“渝开”锦橙
“渝开”锦橙:该产品是在开县独特的自然气候条件下精心培育而成的。果实呈椭圆形,单果重140--210克,顶端钝圆,皮薄光滑、果色橙红色,果心小,果肉细嫩化渣,汁多、味甜、香气浓,可溶性固形物11--12%,品质优,耐贮藏。"渝开"脐橙:果实呈椭圆形,单果重250克左右,果皮橙红色,整齐美观,可溶性固形物达12%以上,个大皮薄,肉厚,汁多可口,脆嫩化渣,甜酸适度,耐贮运,品质优良。 “渝开”椪柑:果实扁平,端正,果实较光滑,11月上旬着色,平均单果重150克,味甜、汁多,果肉脆嫩化渣,可溶性固形物11--12%,品质优良。
59、鲁西南织锦
鲁锦系民间纯棉手工纺织品,盛产于县内各镇。因织工精细、绚丽多彩,极似织锦,被省工艺美术研究所定名为“鲁西南织锦”,简称“鲁锦”。系经十几道工序织成,花色品种繁多的织物。设计布局精细,构图严密绚丽多彩,古朴典雅,具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色,成为名扬中外的手工艺品和生活用品,远销世界许多国家。
60、凤凰锦鸡
永丰满山跑的纯正土鸡,蘸上特制的酱,味道鲜美无比。
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