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106、李老庄枕头面
手艺独特枕头面其实,李老庄不仅只有卤猪蹄一种美食,李老庄的枕头面也在当地赫赫有名。李老庄的枕头面颜色发黄,宽厚均匀,比机压的面条还要薄,吃起来十分劲道,甚至可与阜阳的格拉条相媲美。当地人介绍,枕头面的创始人是当地农民李进广,今年80多岁了。几年前,他一直靠在李老庄集卖面条为生,他的面条需要在头天晚上掺碱面、盐和好,发酵一天后第二天用擀档使劲擀,擀出又薄又劲道的面条。一次,李进广和周围群众打赌,说他的面条放在枕头内睡一晚上后第二天照常下锅,结果他那枕头面的名声就这样出来了。李进广说谁愿意和他学这种面条制作工艺他让谁学,结果只有李老庄李飞卤猪蹄店和王楼一家饭店学会。让人有些担心,这门手艺以后会逐渐
107、阿藏李子
阿藏李子是贵州黔西南州兴仁县的特产。贵州省兴仁县城北街道、真武山街道、城南街道、东湖街道、巴铃镇、大山镇、百德镇、马马崖镇、波阳镇、鲁础营乡10个乡镇(街道)现辖行政区域。
108、桃李春饭店
桃李春饭店位于西关正街30号,创办于1956年。营业面积800平方米,职工60人,其中三级以上厨师29人。主要经营陕西菜点,创新推出的陕西官府宴,融造型、色彩、美味、营养为一席,吃、玩合为一体,古朴、高雅、豪华,具有浓厚的陕西地方特色。饭店兼有教学和科研任务,有烹饪技校的附设餐厅,培养了大批烹饪技术人才,被誉为大西北厨师的摇篮。
109、三月李
田林县现有三月李面积近4万亩,已形成一定的生产规模。其具有早熟、易栽培、适应性广的特点,清明节前就可上市,因其皮薄、肉厚、核小、酸甜可品,具有清热利尿、消化等功能,深受市民的欢迎。1998年,三月李被列为田林县开发项目之一,其产品远销广东、武汉、青岛、上海、云南、贵州、深圳等地。全县年产果4万吨以上。
110、李氏正骨疗法
李氏正骨疗法项目批次:省级第2批项目保护单位:七台河市群众艺术馆代表性传承人:李建华李庆贺李氏正骨始于清代嘉庆年间,后发扬于黑龙江省七台河市。此疗法适用于常见的四肢骨折,以手法整复为主,夹板固定为辅,内服中药,外敷膏药。其动静结合,内外兼治,痛苦小,疗程短,费用低,避免了切开手术的诸多风险,对疑难错位骨折,如跟骨骨折,效果尤佳。
111、皂户李苗木
20世纪70年代起皂户李镇群众开始从事绿化苗木生产,至今已有50多年的传统。目前,该镇有苗木专业合作社40余家,苗木经营业户2000多家,直接或间接从事苗木产业人员2万余人。以“前找李村千亩白蜡基地”为中心,辐射带动周边20多个村进行苗圃化育苗。苗木以绿化乔木为主,其中白蜡占85%以上,同时兼有国槐、柳树、法桐、榆树、107杨等30余个品种。各类苗木销往北京、天津、新疆、上海等全国50多个大中城市。2012~2014年三届黄河三角洲(滨州·惠民)绿化苗木博览会的成功举办,更进一步提高了皂户李苗木的知名度和美誉度。先后吸引了甘肃、内蒙古、天津、河北、江苏等30余个考察团来皂户李考察学习,迎接了国
112、李村大集
提起青岛的集市,名气最响、规模最大、历史最长、商品最齐全的,均当李村大集莫属。李村大集不同于现在的农贸市场,农贸市场是天天有,主要以供应新鲜蔬菜、肉类、水产品等日常消费食品为主,以居住在周边居民为固定消费群体的交易场所。李村大集却是形成一百多年来,除了“-”时期被人为地强行改变交易日期,中断了一段时期以外,几乎一直延续逢农历二、七赶大集的习俗。交易品种五花八门,包罗万象、应有尽有。小到针头线脑、面人糖稀,娃娃玩的拨浪鼓、小姑娘的红头绳、老太太的小脚鞋;大到桌椅板凳、衣橱立柜、彩电冰箱空调器、摩托汽车拖拉机,只要你想买的,这里肯定都能找到。如果逢集那天再赶上又正好是双休日,你看吧,方圆几十里城乡
113、巴山脆李
1)选育单位:四川农业大学园艺学院、达州市茶果技术推广站 (2)品种来源:当地青脆李实生变异,经近20年选育而成。 (3)特征特性:树势中庸,树姿半开张,幼树直立,结果后开张,枝条充实细长,分枝角度较小。主干灰褐色,表皮较粗糙,皮孔明显。枝条浅褐色,皮孔不明显。叶片长椭圆形,较薄,绿色,先端渐尖,基部窄楔形,有绿色腺体,边缘锯齿浅钝,较密。以短果枝和花束状果枝结果为主。花白色,花粉量较大。成熟期8月上、中旬,果实圆形、平均单果重38克,果皮淡黄绿色,果面光滑,果粉灰白色。果点小而稀,平,白色。果梗较长,1.5厘米左右。梗洼较广,中深。缝合线浅平,较明显。核小,离核,可食率97.8%
114、大水李
产于同安镇大里村,是该地特有的水果品种,其特点是:个体特大(8~10个有1公斤)、肉厚核小、细嫩脆口、汁多味甜,有机酸成份少,可加工成话李、罐头等。堪称果类之佳品。大水李为大里村李连同、李秀知于20年代首先从外地引进种植。解放前,因人们消费水平低,市场上李子价格不高,故该项生产发展缓慢。至解放初期全村只有35户农民种植,面积20多亩共500多株。60年代前期,大水李发展加快,1961~1964年全村大水李种植面积增加到80多亩。60年代后期,每户只许留少数几株,多余部份收归集体,许多村民砍树毁果。加上管理粗放,致使李树面积大减。70年代的“农业学大寨”中,毁树造田造地又砍去很大一部份果树。至8
115、李家教拳(普宁新架)
李家教拳(普宁新架)李家教拳属南拳的一种,始于清代中叶,流传于广东的梅州、潮汕一带,是中国传统武术中的一朵奇葩。李家教拳自成体系、结构完整,其套路编排合理紧凑、发劲饱满,进攻技击性强,是一种能攻能守、稳扎稳打、进退有方的优秀拳种。李家教拳(普宁新架)以套路形式传播,分为拳法及器械,其中套路有老架八套、新架五套共十三个套路。器械有刀、大耙(三叉)、板凳、棍等。现流传下来的老架有以手法命名之“吞吐”、“鹅剪”、“双山月”,以步法命名的有“驰步”、“接步”,以劲法命名的有“插挤”、“吊插”、“软打”共八套;新架的有“新吞吐”、“新剪手”、“新双山月”、“新驰步”及“接手”共五个套路。同时还有对练及排
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