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16、信阳水牛
信阳水牛属沼泽型水牛,具有体型大、结构匀称、力大持久、性情温驯、耐粗饲 等特性。中心产区为罗山、信阳、光山等县,其他各县市也均有饲养。公牛以狮头、 虎脖、前躯高、背腰平、前腿直、后腿弯为最好。信阳水牛躯呈长方形,额宽广,头 略长,鼻大口方,鼻镜黑色,四肢短而粗壮,蹄大坚实、灰色,颈下、胸前有白环。 3风成年后即可使役,适宜旱地水田作业,公牛最大挽力为412.2公斤,母牛最大挽力 为386.43公斤,年平均役使180天,役用15-18年。( 信阳)
17、富钟水牛
【种质原产地】 广西的富川和钟山【主产区与分布】 广西的富川和钟山【被毛颜色】 毛色有黑灰和石板青两种多数为灰黑色,。颈下胸前有条新月形的白带【体型特征】 体型高大,粗糙紧凑,发育匀称,背腰宽且平直。【头部特征】 头大小适中,公牛头粗糙雄健,母牛头清秀而略长。嘴筒粗,四方口,口叉大,,鼻镜宽大,色灰黑。眼圆有神,稍突。耳大而灵活,母牛颈宽平,公牛额稍突起。【角型特征】 角根粗,呈四方形,向后弯曲成半月形,公牛角较粗,为龙门大角,母牛角较细长。【胸部特征】 前躯宽大,胸深,肋骨张开【腹部特征】 公牛腹部紧凑,如马腹形,母牛腹圆而大【背腰特征】 背腰宽且平直【尻部特征】 母牛后躯发达,尻略斜,0呈
18、兴隆水牛
【种质原产地】 海南岛兴隆农场,东和农场,礼纪墟,南桥区,长安墟一带【主产区与分布】 海南省万宁县西南及西北一带【被毛颜色】 被毛灰黑色或黑色,少数白色,颈下有“V”字型的白色带,毛疏【体型特征】 体型较大,体躯宽长,腰背微凹,尻稍斜【头部特征】 鼻镜红褐色,有的有斑点。【角型特征】 角粗长,呈长弓形向后上方弯起,颈下有“V”字型白色带 【胸部特征】 胸部宽阔宽广【腹部特征】 腹围大,体躯宽大【背腰特征】 腰背微凹【尻部特征】 尻稍斜【四肢特征】 四肢粗壮,关节显露,前肢开阔,肘关节稍为内靠,腕节和飞节以下的毛为灰白色【蹄部特征】 蹄大圆正,坚实,蹄角灰黑色,不透明,有的蹄、角呈白蜡色或粉红色
19、东流水牛
【种质原产地】 安徽省沿江滨湖地区东至县【主产区与分布】 安徽省沿江丘陵地区【被毛颜色】 被毛以青灰色为主,黑褐色次之,白色极少,颈下胸前有月牙形白色“颈带”【体型特征】 体型中等偏大,体质结实紧凑,骨骼粗壮,肌肉发达。前躯硕壮,后躯欠佳【头部特征】 头大小适中,公牛头较粗,母牛清秀略长,眼圆大有神,口宽大【角型特征】 公牛角粗而长,角根粗方,稍向外上弯;母牛角稍细短,向内上弯【颈部特征】 公牛颈粗短,母牛略细长,在颈下和胸前各有一条月牙状的白环【肩部特征】 肩峰宽厚明显【胸部特征】 前胸宽广,肌肉发达【腹部特征】 腹部圆大【背腰特征】 背腰平直【尻部特征】 后躯肌肉欠丰满,尻斜,尾粗短,不过
20、峡江水牛
峡江水牛是本地区峡江县经过选育形成的一个地方优良品种,经一九八二年省地畜禽品种考察测定,认定为全省三大地方良种牛之一。峡江水牛的特点:体型中等,躯干紧凑,肩颈宽,背宽直,胸部发达,臀部丰满,四肢粗壮有力,关节筋腱发达,皮薄而有韧性。具有耐高温高湿,耐粗饲,成熟早,繁殖力和抗病力强,役用步伐稳重,拉力大,持久力强等优点,特别适宜于山区深泥田作业。峡江水牛近几年通过与么拉牛杂交改良,繁殖较快,到1986年成牛达12497头,年产牛犊2520头左右,成年牛不但体型显著增大,并新具役,乳,肉兼用性能,商品牛出售省内各地,倍受农家青睐。
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