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斑鱼火锅
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阳朔
备受食客喜爱的特色菜之一。斑鱼
火锅
主要用斑鱼的头、尾、骨腩做成鱼汤,汤成奶白色、鲜味扑鼻。斑鱼鱼片切得非常薄可见花纹,食时在热汤里烫熟(约3秒时间),不需点姜葱或者
辣椒
,直接放在嘴里鱼片,美味绝伦。贴士:西街及周边有众多斑鱼火锅店,价格约32元/斤。
下一篇:阳朔酸菜
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