慈利县属山区地方,溪流众多,在一些河溪里常可以捕捉到一些河鲜,让人一饱口福。鳝鱼下莴菜,是将鳝鱼片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯,然后入火锅,待汤开以后,边吃鳝鱼边下莴菜,这样,其味鲜美,也是慈利县的地方风味菜之一。
为您推荐: -慈利县特产-慈利县美食-慈利县民俗文化-慈利县十大景点-慈利县十大特产-慈利县旅游指南 -慈利县行政区划 -慈利县名人 [移动版]